Opskrift på Eggnog: Sådan laver du den klassiske juledrik

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på eggnog – en juledrik fra Amerika

v2 32uts wkfh6 Opskrift på Eggnog: Sådan laver du den klassiske juledrik

Vi er midt i julemåneden, og hvad er mere passende end en opskrift på eggnog? Denne lækre juledrik har sin oprindelse i USA og England, men er i dag kendt og elsket over hele verden. Eggnog er en traditionel drik, der ofte serveres til Thanksgiving og jul.

Ingredienserne til eggnog er få og nemme at finde, og det tager ikke lang tid at lave. Du skal bruge æggeblommer, sukker, mælk, fløde, vanilje og en smule rom eller cognac. Kogetiden er kort, men det er vigtigt at stege blandingen forsigtigt, så den ikke bliver til røræg. Vi har samlet vores favoritopskrift på eggnog og giver dig tips til, hvordan du opnår den perfekte konsistens.

Læs også:  Opskrift på kyllingebryst med ovnbagte grøntsager

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide og se vores video for at få inspiration til, hvordan du kan pynte din eggnog. Del din mening og dine egne tips i kommentarerne, så vi kan lære af hinanden. Lad os sammen nyde denne lækre juledrik og fejre julen på den mest traditionelle måde.

Fremgangsmåde til Eggnog

v2 32utv 3ychk Opskrift på Eggnog: Sådan laver du den klassiske juledrik

Ingredienser

Til denne klassiske juledrik skal du bruge:

  • 4 æggeblommer
  • 1/2 kop sukker
  • 2 kopper mælk
  • 1 vaniljestang
  • 1/2 kop rom
  • 1/4 teskefuld muskatnød
  • 1 kop fløde

Tilberedning

  1. Pisk æggeblommer og sukker sammen i en gryde, indtil det er let og luftigt.
  2. Tilsæt mælk og vaniljestang, og varm det op over medium varme, indtil det når kogepunktet.
  3. Tag gryden af varmen, og tilsæt rom, muskatnød og fløde. Rør godt rundt.
  4. Sæt gryden i køleskabet, og lad drikken køle af i mindst en time.

Servering og Variationer

Server din eggnog kold, og top den med lidt flødeskum og nelliker. Hvis du vil have en alkoholfri version, kan du erstatte rommen med sirup eller vaniljesukker. Du kan også prøve at tilføje kanel eller andre krydderier for at give drikken en ekstra smag.

Ernæringsinformation

En kop eggnog indeholder ca. 343 kalorier, 8g protein og 224mg kolesterol. Husk at drikken indeholder alkohol, så drik den med måde.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på eggnog. Hvis du har nogle tips eller favoritvariationer, er du velkommen til at dele dem i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top