Opskrift på farsbrød af svinekød: En nem og velsmagende ret til aftensmad

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Vi har en skøn opskrift på svinekødsfarsbrød, der vil gøre enhver middag til en succes. Farsbrød er en klassisk ret, der er let at lave og smager vidunderligt. Vores opskrift er baseret på saftigt svinekød og er spækket med aromatiske krydderier og urter.

Ingredienserne er enkle og nemme at skaffe, og kogetiden er maksimalt en time. Stegetiden er cirka 45 minutter, og resultatet er et lækkert og saftigt farsbrød, der vil imponere dine gæster. Vi har også tilføjet nogle tips til at gøre retten endnu mere lækker og personlig.

Oprindelseslandet for denne ret er ikke helt klart, men farsbrød er en populær ret i mange forskellige kulturer. Vores opskrift er vores personlige favorit, og vi håber, at den vil inspirere dig til at prøve den selv. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan retten skal se ud, når den er færdig. Vi ser frem til at høre din mening og kommentarer til vores opskrift på farsbrød af svinekød.

Forberedelse og ingredienser

Forberedelsestid og personer

Til denne opskrift på farsbrød af svinekød skal du bruge ca. 30 minutter til forberedelse og 1 time i ovnen. Opskriften er til fire personer, så du kan justere mængderne af ingredienser, hvis du ønsker at lave mere eller mindre.

Ingredienser til farsbrød

Her er de ingredienser, du skal bruge:

For at tilberede farsbrødet kan du også tilføje andre ingredienser som grøntsager, champignoner eller persillerod, alt efter din smag og præference.

Sådan gør du

1. Hak løget fint og steg det på en pande, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
2. Bland det hakkede svinekød med løget, æggene, hvedemel, mælk, salt og peber i en skål. Brug dine hænder til at blande det godt sammen.
3. Form farsen til en aflang form og læg den i et ovnfast fad.
4. Skær baconskiverne i mindre stykker og læg dem ovenpå farsbrødet.
5. Skær æblet i små tern og fordel det over baconen sammen med timian og hakket hvidløg.
6. Hæld vandet over farsbrødet og drys det med revet ost.
7. Bag farsbrødet i ovnen ved 200 grader i cirka 1 time, indtil det er gennemstegt og gyldent på toppen.

Tips

• Du kan tilføje forskellige krydderier efter din smag, såsom paprika eller rasp.
• Hvis du ønsker en mere sund version, kan du bruge hakket kyllingekød i stedet for svinekød.
• Server farsbrødet med kartofler og ærter eller andre rodfrugter som tilbehør.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på farsbrød af svinekød. Del gerne din mening og kommentarer med os, og husk at følge vores video og billeder for at få det bedste resultat. Oprindelseslandet for vores ingredienser er Danmark, og du kan finde dem hos Coop Danmark på Roskildevej 65, Albertslund.

Tilberedning og servering

Tilberedning af farsbrød

Farsbrød af svinekød er en nem og lækker ret, der kan tilberedes på mange forskellige måder. Vi foretrækker at tilberede vores farsbrød i ovnen, da det giver en jævn og lækker stegning.

Ingredienserne til farsbrødet kan varieres efter smag og behag, men vi anbefaler at bruge hakket svinekød, løg, hvidløg, æg, rasp, mælk, salt og peber. Bland ingredienserne godt sammen i en skål, og form farsen til et brød på en bageplade med bagepapir.

Herefter sætter vi farsbrødet i ovnen ved 200 grader i cirka 45 minutter, eller indtil det er gennemstegt. Husk at tjekke temperaturen med en stegetermometer, så du er sikker på, at farsen er gennemstegt.

Servering og tilbehør

Farsbrød af svinekød er en alsidig ret, der kan serveres med mange forskellige tilbehør. Vi anbefaler at servere farsbrødet med en lækker salat og nogle sprøde grøntsager som f.eks. gulerødder, broccoli eller blomkål.

Tilbehør som kartofler eller rodfrugter kan også være lækkert til farsbrødet. Vi foretrækker at koge kartoflerne eller rodfrugterne, så de er møre og lækre. Ærter eller andre grønne bælgfrugter kan også være en god tilføjelse til retten.

Husk at drysse lidt friskhakket persille eller andre krydderurter over retten, inden den serveres. Det giver en ekstra smag og et flot visuelt udtryk.

Tip: Hvis du ønsker en mere saftig fars, kan du tilsætte lidt fløde eller creme fraiche til farsen. Du kan også eksperimentere med forskellige krydderier og urter for at tilføje ekstra smag til retten.

Vi håber, at vores opskrift på farsbrød af svinekød har inspireret dig til at prøve retten derhjemme. Del gerne din mening og dine kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.