Opskrift på indbagt pizza med skinke og ost – Nem og lækker madlavning

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi ved alle, at når man har en travl hverdag, kan det være en udfordring at lave en lækker og velsmagende aftensmad. Men bare rolig, vi har en opskrift på indbagt pizza med skinke og ost, der vil imponere hele familien. Denne opskrift er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.

v2 34e37 2hbm9 Opskrift på indbagt pizza med skinke og ost - Nem og lækker madlavning

Ingredienserne er enkle og nemme at finde i dit lokale supermarked. For at lave denne indbagte pizza skal du bruge pizzadej, skinke, ost og tomatsovs. Du kan også tilføje dine favorit-ingredienser, som f.eks. champignon eller peberfrugt. Kogetiden er kort, og stegetiden er omkring 20 minutter, så du kan have en lækker middag klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din indbagte pizza endnu mere lækker.

Læs også:  God Opskrift på Boller i Karry: En Lækker og Nem Middagsret

Følg vores trin-for-trin guide, og du vil have en lækker indbagt pizza på ingen tid. Vi har også inkluderet et video og billeder til at hjælpe dig med at visualisere processen. Efter du har prøvet denne opskrift, vil vi gerne høre din mening og eventuelle kommentarer. Sådan gør du:

Fremstilling af Dej og Fyld

v2 34e3a n9dtn Opskrift på indbagt pizza med skinke og ost - Nem og lækker madlavning

Forberedelse af pizzadej

For at lave den perfekte indbagte pizza med skinke og ost, skal du først forberede pizzadejen. Til dette har vi brug for følgende ingredienser: mel, gær, vand, sukker, salt og olivenolie.

Vi starter med at opløse gæren i lunkent vand og tilsætte sukkeret. Derefter tilsætter vi mel og salt og ælter dejen godt igennem, indtil den er glat og elastisk. Dejen skal hæve i cirka en time, indtil den er blevet dobbelt så stor.

Tilberedning af fyld

Mens dejen hæver, kan vi forberede fyldet til vores indbagte pizza. Her har vi brug for følgende ingredienser: pizzasauce, skinke, ost, champignon, løg og oregano.

Vi starter med at forvarme ovnen til 220 grader. Derefter ruller vi dejen ud og lægger den på en bageplade med bagepapir. Herefter smører vi pizzasauce på dejen og fordeler fyldet på toppen. Vi kan bruge vores favorit fyld, men i dette tilfælde bruger vi skinke, ost, champignon og løg. Til sidst drysser vi oregano på toppen.

Pizzaen skal bages i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun og sprød. Når den er færdig, tager vi den ud af ovnen og lader den køle af i et par minutter, inden vi skærer den ud i passende stykker.

Læs også:  Opskrift på koldpresset aronia saft - nemt og lækkert!

Tips og Kommentarer

For at gøre pizzadejen ekstra lækker, kan du tilsætte lidt hvidløg eller basilikum i dejen. Hvis du ikke har en røremaskine, kan du ælte dejen i hånden. Brug gerne en blanding af hvedemel og durummel for at opnå den perfekte konsistens.

Husk at tilpasse fyldet efter dine egne præferencer og smag. Du kan også tilføje ekstra ingredienser som bacon, tomater eller kødsauce, hvis du ønsker det.

Vi håber, at du vil nyde din indbagte pizza med skinke og ost, og vi vil meget gerne høre din mening og kommentarer til opskriften.

Bageprocessen

v2 34e3g Opskrift på indbagt pizza med skinke og ost - Nem og lækker madlavning

Når det kommer til indbagt pizza, er bageprocessen afgørende for at opnå en sprød og lækker skorpe. Her er vores tips til at få det bedste resultat.

Forvarmning og bagning

Først og fremmest er det vigtigt at forvarme ovnen til den rette temperatur. Vi anbefaler at forvarme ovnen på 220 grader varmluft i mindst 10 minutter, så ovnen er helt varm, inden pizzaen skal bages.

Når ovnen er klar, kan du placere indbagt pizzaen på en bageplade eller en bagesten. Hvis du har en pizzasten eller et bagestål, kan du opnå en endnu mere sprød skorpe ved at placere pizzaen direkte på stenen eller stålet.

Bageprocessen varierer afhængigt af størrelsen på pizzaen og ovnen, men som en generel regel skal en indbagt pizza bage i cirka 15-20 minutter ved 220 grader varmluft. Det er vigtigt at holde øje med pizzaen undervejs for at undgå at den bliver brændt.

Servering og opbevaring

Når pizzaen er færdigbagt, kan du tage den ud af ovnen og lade den køle af i et par minutter, før du skærer den ud og serverer den. En indbagt pizza kan også serveres som en calzone, hvor den foldes sammen og serveres som en lækker sandwich.

Læs også:  Nem Opskrift på Kagemand - Trin for Trin Guide til at Lave en Lækker Kagemand

Hvis du har rester af indbagt pizza, kan den opbevares i køleskabet i op til 2-3 dage. Du kan genopvarme pizzaen i ovnen ved 180 grader i cirka 5-10 minutter, indtil den er varm og sprød igen.

Vi håber, at vores tips til bageprocessen har været nyttige, og at du vil prøve at lave din egen hjemmelavede indbagte pizza med skinke og ost. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne, og husk at følge os på Facebook for flere opskrifter og videoer. Bon appetit!

Scroll to Top