Opskrift på lækker biksemad: En nem og velsmagende måde at bruge rester på

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på lækker biksemad

v2 34aca 576a4 Opskrift på lækker biksemad: En nem og velsmagende måde at bruge rester på

Vi elsker nem og lækker mad, og det er præcis, hvad biksemad er. Denne hjemmelavede ret er nem at lave og fyldt med smag. Vi har samlet en opskrift på biksemad, der er vores personlige favorit, og som vi gerne vil dele med jer.

Ingredienser:

  • 500 g kartofler
  • 250 g hakket oksekød
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød peberfrugt
  • Salt og peber
  • Smør til stegning

Kogetid: 30 minutter
Stegetid: 20 minutter

Tips: Brug gerne rester fra aftensmaden dagen før, såsom kartofler og kød. Det giver en ekstra smag til retten.

Biksemad er en klassisk ret fra Danmark, og oprindelseslandet er stadigvæk meget populært. Retten er kendt for at være nem at lave og fyldt med smag. Vi har tilføjet vores personlige touch til opskriften, og vi håber, I vil nyde den lige så meget som vi gør.

Læs også:  Opskrift på sommerbluse i bomuld: En nem guide til at strikke din egen sommerbluse

Sådan gør du:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.
  2. Hak løg og hvidløg fint og skær peberfrugten i små tern.
  3. Steg kartoflerne i smør på en pande i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne og møre.
  4. Tilsæt hakket oksekød og steg det med i yderligere 10 minutter.
  5. Tilføj løg, hvidløg og peberfrugt og steg i yderligere 5 minutter.
  6. Smag til med salt og peber og servér med en spejlæg på toppen.

Vi håber, I vil nyde denne opskrift på lækker biksemad. Del gerne jeres mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor. Se også vores video og billeder af retten på vores hjemmeside.

Hovedingredienser og Tilberedning

v2 34acg Opskrift på lækker biksemad: En nem og velsmagende måde at bruge rester på

Kød og Grøntsager

Biksemad er en klassisk dansk ret, som kan laves på mange forskellige måder. De vigtigste ingredienser er kød og grøntsager. Vi anbefaler at bruge oksekød eller svinekød, men du kan også bruge skinke eller flæskesteg.

Til grøntsager kan du bruge gulerødder, porre, løg og kartofler. Vi anbefaler at skære alle ingredienserne i små tern og stege dem i en pande sammen med kødet. Tilsæt salt, peber og friskkværnet peber efter smag.

Tilbehør og Krydderier

Til biksemad kan du servere syltede rødbeder, bacon og spejlæg. Du kan også tilføje ketchup eller bearnaise sauce for ekstra smag. Vi anbefaler at drysse frisk persille over retten inden servering.

Tilberedning og Servering

Tilberedningstiden afhænger af kødet og grøntsagerne, men det tager typisk omkring 20-30 minutter at lave biksemad. Steg kødet og grøntsagerne i en pande med lidt olie eller smør, indtil de er sprøde og gyldne.

Server biksemaden varm med syltede rødbeder, bacon og spejlæg. Du kan også tilføje ris eller rugbrød som tilbehør. Biksemad er en velsmagende og hurtig aftensmad, som også kan tilpasses som restemad.

Læs også:  Opskrift på tunmusse: En nem og lækker måde at servere tun på

Husk at tilpasse din biksemad efter dine personlige præferencer og smag. Del din mening og dine tips i kommentarerne nedenfor.

Scroll to Top