Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle haft lyst til at lave pandekager uden æg på et eller andet tidspunkt. Det kan skyldes forskellige årsager, såsom allergier, kostbegrænsninger eller simpelthen at man er løbet tør for æg. Men hvordan laver man egentlig pandekager uden æg?
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Vi har lavet en opskrift på pandekager uden æg, som er let at følge og giver lækre og luftige pandekager hver gang. Vi vil også dele nogle tips til at forbedre din teknik og opnå det bedste resultat. Så hvis du leder efter en god opskrift på pandekager uden æg, så læs videre!
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Vi har her en opskrift på pandekager uden æg, der er nem at følge og kræver få ingredienser. Her er hvad du skal bruge:
- 250 g hvedemel
- 500 ml mælk (kan erstattes med kærnemælk)
- 2 spsk sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- En knivspids salt
- 2 spsk smeltet smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde
- Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
- Tilsæt mælk og rør dejen godt sammen med en stavblender eller piskeris, indtil der ikke er flere klumper i dejen.
- Tilsæt smeltet smør eller olie og rør igen godt i dejen.
- Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
- Varm en pande op ved medium varme og tilsæt en lille klat smør eller olie.
- Når panden er varm, tilsæt en lille skefuld dej på panden og spred den ud til en cirkel.
- Steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
- Gentag processen med resten af dejen, indtil den er brugt op.
Tips: Hvis dejen er for tyk, kan du tilsætte lidt mere mælk eller vand. Hvis den er for tynd, kan du tilsætte lidt mere mel. Server pandekagerne med syltetøj, friske bær, flormelis, nutella eller flødeskum.
Vi håber, at du vil nyde vores favorit opskrift på pandekager uden æg. Del gerne din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.