Opskrift på roulade med flødeskum – nem og lækker dessert

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 9 oktober, 2024

Opskrift på roulade med flødeskum

Vi har altid været store fans af roulade med flødeskum, og derfor vil vi gerne dele vores favoritopskrift med jer. Denne nemme opskrift er perfekt til både begyndere og erfarne bagere, og den tager kun omkring 30 minutter at lave fra start til slut.

Ingredienserne er enkle og lettilgængelige, og kogetiden er kort. Stegetiden er også kort, så du kan have din roulade klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre din roulade endnu mere lækker og imponerende.

Denne roulade med flødeskum er en klassisk dessert, der kommer fra Frankrig, men den er blevet meget populær i mange lande. Vi håber, at denne opskrift kan inspirere dig til at lave denne lækre dessert derhjemme. Se vores video og billeder for at få en bedre idé om, hvordan du kan gøre din roulade endnu mere flot. Del gerne dine tanker og kommentarer med os nedenfor.

Forberedelse til roulade

Når vi skal lave en lækker roulade med flødeskum, er det vigtigt at have styr på forberedelsen. Herunder kan du finde information om ingredienser og bageudstyr, som du skal bruge til at lave en perfekt roulade.

Ingredienser

Til en roulade med flødeskum skal du bruge følgende ingredienser:

Derudover kan du også bruge friske bær eller syltetøj som fyld til din roulade.

Bageudstyr

For at kunne bage en roulade med flødeskum, skal du have følgende bageudstyr:

• Bagepapir
• Bageplade
• Røreskål
• Piskeris
• Dejskraber
• Kagerulle

Når du har samlet alle ingredienser og bageudstyr, er du klar til at gå i gang med at bage din roulade. Vi anbefaler at forberede rouladen dagen før, så den kan sætte sig og blive mere lækker.

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
3. Pisk æg og sukker sammen i en røreskål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt hvedemel, bagepulver, kartoffelmel og kakao til æggemassen og rør forsigtigt rundt.
5. Hæld dejen ud på bagepapiret og fordel den jævnt med en dejskraber.
6. Bag rouladebunden midt i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Tag rouladebunden ud af ovnen og lad den køle helt af.
8. Smelt chokoladen sammen med smørret i en skål over vandbad.
9. Pisk flødeskummen og fordel den på rouladebunden.
10. Fordel hindbær og chokoladesmør på flødeskummen.
11. Rul rouladen forsigtigt sammen og pynt med flormelis.

Vi håber, at du har fået inspiration og tips til at bage en lækker roulade med flødeskum. Del gerne din mening og kommentarer med os i kommentarfeltet nedenfor.

Tilberedning og servering af roulade

Tilberedningsproces

For at lave en lækker roulade med flødeskum, skal du først bage en rouladebund. Ingredienserne til bunden er æg, sukker, mel og kakao. Når dejen er blandet, skal den bages i ovnen i cirka 10-12 minutter. Mens bunden bager, kan du forberede fyldet. Vi anbefaler at bruge hindbærmarmelade og piskefløde som fyld. Når bunden er bagt færdig, skal den rulles sammen med fyldet. Det er vigtigt at rulle den forsigtigt, så den ikke går i stykker. Til sidst kan du pynte rouladen med friske bær eller flormelis.

Serveringsforslag

En roulade med flødeskum er en lækker dessert eller kage, som passer perfekt til en festlig lejlighed eller som en sød afslutning på en god middag. Du kan servere rouladen med friske bær eller frugt for at tilføje en frisk smag til den søde kage. Hvis du ønsker at gøre rouladen ekstra lækker, kan du tilføje lidt chokoladesauce på toppen. Rouladen kan også serveres som en del af en brunch eller som en sød snack til eftermiddagskaffen.

Vi håber, at vores opskrift på roulade med flødeskum har givet dig inspiration til at bage din egen lækre roulade. Hvis du har nogle tips eller tricks til at gøre rouladen endnu mere lækker, så del endelig din mening i kommentarerne nedenfor. Vi vil også gerne se billeder af din hjemmelavede roulade, så del dem med os på vores sociale medier.