Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle vores favoritopskrifter, og i dag vil vi gerne dele vores opskrift på stuvet grønlangkål med jer. Denne klassiske danske ret er en favorit i mange danske hjem, og med vores opskrift kan du nemt lave den selv derhjemme.

v2 3496v cc6gn Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

Ingredienserne til denne opskrift er få og nemme at få fat i. Du skal bruge grønlangkål, smør, mel, mælk, salt og peber. Kogetiden for grønlangkålen er cirka 20-30 minutter, og stegetiden for saucen er cirka 10 minutter. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre processen endnu nemmere.

Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 3496x k7ft2 Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

Ingredienser

Til denne opskrift på stuvet grønlangkål til 4 personer skal du bruge følgende ingredienser:

Læs også:  Opskrift på karrysuppe: En nem og lækker måde at varme sig på
Ingredienser Mængde
Frossen grønkål 500 g
Vand 1 l
Salt 1 tsk
Smør 50 g
Mel 2 spsk
Mælk 2 dl
Fløde 2 dl
Sukker 1 tsk
Peber Friskkværnet

Fremgangsmåde

Sådan gør du:

  1. Tø grønkålen op i køleskabet natten over.
  2. Sauter grønkålen i smør i en gryde i 2-3 minutter.
  3. Tilsæt vand, salt og peber og lad det simre i 20-25 minutter.
  4. Tag grønkålen op af gryden og gem kogevandet.
  5. Smelt smørret i gryden og tilsæt mel. Rør godt rundt og tilsæt gradvist kogevandet under omrøring.
  6. Tilsæt mælk og fløde og lad saucen simre i 5 minutter.
  7. Tilsæt sukker og smag til med salt og peber.
  8. Vend grønkålen i saucen og varm op i et par minutter.
  9. Server stuvet grønlangkål med kogte kartofler, brunede kartofler, medisterpølse, hamburgerryg eller glaseret skinke.

Tips: For at give stuvet grønlangkål ekstra sødme kan du tilsætte en smule kanel og muskatnød. Du kan også tilføje hakket spinat eller persille for ekstra smag og farve.

Vi håber, du vil nyde denne nemme og velsmagende opskrift på stuvet grønlangkål, som er en favorit i mange danske hjem, især om vinterhalvåret og til nytår. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor, og husk at følge med på vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og videoer.

Scroll to Top