Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

laura madsen Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret
Kok & Madanmelder hos  | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Sidst opdateret: 7 oktober, 2024

Vi har alle vores favoritopskrifter, og i dag vil vi gerne dele vores opskrift på stuvet grønlangkål med jer. Denne klassiske danske ret er en favorit i mange danske hjem, og med vores opskrift kan du nemt lave den selv derhjemme.

v2 3496v cc6gn Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

Ingredienserne til denne opskrift er få og lette at finde. Du skal bruge grønlangkål, smør, mel, mælk, salt og peber. Kogetiden for grønlangkålen er omkring 20-30 minutter, og stegetiden for saucen er ca. 10 minutter. Vi har også tilføjet nogle tips for at gøre processen endnu mere enkel.

Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 3496x k7ft2 Opskrift på stuvet grønlangkål: En nem og velsmagende traditionel ret

Ingredienser

Til denne opskrift på stuvet grønlangkål til 4 personer skal du bruge følgende ingredienser:

Ingredienser Mængde
Frossen grønkål 500 g
Vand 1 l
Salt 1 tsk
Smør 50 g
Mel 2 spsk
Mælk 2 dl
Fløde 2 dl
Sukker 1 tsk
Peber Friskkværnet

Fremgangsmåde

Sådan gør du:

  1. Tø grønkålen op i køleskabet natten over.
  2. Sauter grønkålen i smør i en gryde i 2-3 minutter.
  3. Tilsæt vand, salt og peber og lad det simre i 20-25 minutter.
  4. Tag grønkålen op af gryden og gem kogevandet.
  5. Smelt smørret i gryden og tilsæt mel. Rør godt rundt og tilsæt gradvist kogevandet under omrøring.
  6. Tilsæt mælk og fløde og lad saucen simre i 5 minutter.
  7. Tilsæt sukker og smag til med salt og peber.
  8. Vend grønkålen i saucen og varm op i et par minutter.
  9. Server stuvet grønlangkål med kogte kartofler, brunede kartofler, medisterpølse, hamburgerryg eller glaseret skinke.

Tips: For at give stuvet grønlangkål ekstra sødme kan du tilsætte en smule kanel og muskatnød. Du kan også tilføje hakket spinat eller persille for ekstra smag og farve.

Vi håber, du vil sætte pris på denne enkle og velsmagende opskrift på stuvet grønlangkål, som er en klassiker i mange danske hjem, især i vintermånederne og til nytår. Del gerne dine billeder og dine tanker i kommentarerne nedenfor, og husk at holde øje med vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og videoer.

Scroll to Top