Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrift på syltet flæsk
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Er du på jagt efter en lækker og simpel opskrift til aftensmad eller frokost? Så er syltet flæsk måske lige noget for dig! Denne klassiske danske ret er kendt for sit sprøde svær og saftige kød, som passer perfekt til en hyggelig aften hjemme. Her får du vores yndlingsopskrift på syltet flæsk, inklusive ingredienser, kogetid, stegetid og tips til at gøre retten endnu mere lækker.
Ingredienser:
- 1 kg flæskeskiver med svær
- 1 liter vand
- 1 dl eddike
- 150 g sukker
- 2 løg, skåret i skiver
- 2 laurbærblade
- 10 peberkorn
- 1 spsk. salt
Sådan gør du:
Først skal du koge flæskeskiverne i en time i en stor gryde med vand. Imens kan du forberede syltelagen ved at blande vand, eddike, sukker, løg, laurbærblade, peberkorn og salt i en anden gryde. Lad det koge og simre i 15 minutter. Når flæskeskiverne er færdige, tager du dem op og lægger dem i et fad. Hæld syltelagen over flæskeskiverne og lad det trække i mindst et døgn i køleskabet.
Server syltet flæsk med kogte kartofler, persillesovs og rødbeder. Vi håber, at du vil nyde denne lækre ret og glæder os til at høre din mening i kommentarerne.
Sådan laver du syltet flæsk
Hvis du er på udkig efter en lækker og spændende opskrift, er syltet flæsk et godt valg. Det er en klassisk dansk ret, som er let at lave og smager fantastisk. Her er vores opskrift på syltet flæsk, som du kan prøve derhjemme.
Forberedelse af ingredienserne
Før du går i gang med at lave syltet flæsk, skal du sørge for at have alle ingredienserne klar. Du skal bruge flæskeskiver med svær, løg, laurbærblade, peberkorn, groft salt, suppeurter og vand til at koge flæsket i. Derudover skal du bruge eddike, sukker, vand, nelliker og husblas til at lave geleen.
Start med at skære løgene i skiver og læg dem i bunden af en stor gryde. Læg flæskeskiverne ovenpå løgene og tilsæt laurbærblade, peberkorn, groft salt og suppeurter. Dæk det hele med vand og bring det i kog. Lad det simre i cirka 1 time, indtil kødet er mørt.
Mens flæsket koger, kan du forberede geleen. Varm eddike, sukker, vand og nelliker op i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt husblas og rør godt rundt, indtil husblassen er opløst. Lad geleen køle af.
Tilberedning og servering
Når flæsket er færdigkogt, kan du tage det op af gryden og skære det i skiver. Læg skiverne i et fad med sværen opad. Hæld geleen over kødet, så det er dækket helt. Lad det køle af og sæt det derefter på køl i mindst 4 timer, indtil geleen er stivnet.
Server syltet flæsk med syltede rødbeder og groft rugbrød. Du kan også tilføje persille til retten for ekstra smag.
Tips: Hvis du vil have en mere kraftig smag i geleen, kan du tilsætte lidt bouillon eller timian. Du kan også tilføje æggehvider til geleen for at gøre den mere klar og skinnende.
Oprindelsesland: Syltet flæsk er en klassisk dansk ret.
Favorit: Syltet flæsk er en af vores favoritretter.
Sådan gør du: Følg opskriften trin for trin for at lave syltet flæsk.
Video: Se en video af, hvordan man laver syltet flæsk på vores hjemmeside.
Billeder: Se billeder af syltet flæsk på vores hjemmeside.
Din mening: Del din mening om syltet flæsk i kommentarfeltet nedenfor.
Kommentarer: Læs kommentarer fra andre brugere om deres erfaringer med at lave syltet flæsk på vores hjemmeside.