Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 21 oktober, 2024
Vi elsker thaisuppe og har derfor besluttet at dele vores yndlingsopskrift på thaisuppe med jer. Denne lækre og velsmagende suppe er perfekt til en varm aftensmad, og den er nem at lave. Opskriften er inspireret af thailandsk madlavning, og den er fyldt med smagfulde ingredienser.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til vores thaisuppe inkluderer kylling, grøntsager, kokosmælk, karrypasta og limejuice. Stegetiden og kogetiden er relativt kort, så du kan have en lækker og sund aftensmad klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre suppen endnu mere velsmagende og autentisk.
Vi håber, I vil nyde vores favoritopskrift på thaisuppe. Hvis I har spørgsmål eller kommentarer, er I velkomne til at skrive dem i kommentarfeltet nedenfor. Vi har også inkluderet en video og billeder, så I kan se, hvordan suppen skal se ud, når den er færdig. Sådan gør du: følg vores trin-for-trin guide og lav en lækker thaisuppe til aftensmad i dag.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
Til denne lækre thaisuppe skal du bruge følgende ingredienser:
- 2 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk. olie
- 2 kyllingebryst, skåret i små stykker
- 2 spsk. rød karry
- 1 tsk. gurkemeje
- 1 tsk. ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt, skåret i små stykker
- 1 dåse kokosmælk
- 500 ml. grøntsagsbouillon
- 1 spsk. fiskesauce
- 1 spsk. sukker
- 1 spsk. limejuice
- Salt og peber
- Frisk koriander til servering
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor gryde eller wok og tilsæt løg og hvidløg. Steg i et par minutter, indtil det er blødt og gyldent.
- Tilsæt kyllingestykkerne og steg i yderligere 5 minutter, indtil det er brunet på alle sider.
- Tilsæt karry, gurkemeje og ingefær og steg i yderligere 1 minut, indtil det dufter dejligt.
- Tilsæt peberfrugt, kokosmælk, grøntsagsbouillon, fiskesauce, sukker og limejuice. Kog op og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er kogt og grøntsagerne er møre.
- Smag til med salt og peber.
- Server med frisk koriander og risnudler eller brød.
Tips:
- Hvis du vil have en vegetarisk version, kan du erstatte kyllingen med champignon eller bambusskud.
- Du kan også tilføje andre grøntsager som gulerødder, tomater eller forårsløg.
- For en ekstra stærk suppe kan du tilføje ekstra chili eller chiliolie.
- Oprindelseslandet for denne ret er Thailand, og det er en af vores favoritter.
- Kogetiden er ca. 20 minutter, og stegetiden er ca. 10 minutter.
- Vi har inkluderet en video og billeder af retten nedenfor, så du kan se, hvordan den skal se ud.
- Lad os vide din mening i kommentarerne nedenfor.