Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrift på tomatsild er en klassisk ret, som ofte serveres til julefrokoster og koldtbord. Denne ret er en favorit blandt mange danskere på grund af dens smag og enkelhed. Tomatsild er en let tilgængelig ret, som kræver få ingredienser og kan tilberedes på kort tid.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
For at lave tomatsild skal man bruge sild, en fisk fra det nordlige Atlanterhav. Sildens oprindelse kan variere, men de fleste sild, der sælges i Danmark, kommer fra Nordsøen eller Skagerrak. Udover sild skal man bruge ingredienser som tomatpuré, sukker, eddike og løg.
Denne ret er nem at lave og kan tilberedes hurtigt. For at lave tomatsild skal man først marinere sildene i en blanding af eddike, sukker og løg i et par timer. Derefter skal man tilsætte tomatpuré og lade retten stå i køleskabet i mindst et døgn, så den kan trække smag. Tips til at gøre retten endnu bedre kan være at tilføje krydderier som laurbærblade eller peberkorn.
Del gerne din mening om denne klassiske ret i kommentarerne nedenfor. Vi håber, at du vil prøve denne opskrift på tomatsild og nyde dens smag. Se vores video og billeder for at få en bedre idé om, hvordan man tilbereder denne ret.
Ingredienser og Tilberedning
Nødvendige Ingredienser
Til denne opskrift på tomatsild skal vi bruge følgende ingredienser:
- 500 g sildefilet
- 1 dl tomatjuice
- 1 dl koldt vand
- 1 dl eddike
- 1 dl olie
- 1 dl sukker
- 2 spsk. tomatpuré
- 1 løg
- 1 tsk. groft salt
- 1 tsk. groft peber
- 1 tsk. nellik
- 1 tsk. kardemomme
- 1 laurbærblad
- Frisk dild til pynt
Tilberedningsproces
Sådan gør du:
- Skyl sildefileterne i koldt vand og dup dem tørre med køkkenpapir.
- Skær sildefileterne i mindre stykker og læg dem i en skål.
- Hak løget fint og tilsæt det til sildefileterne.
- Tilsæt tomatjuice, koldt vand, eddike, olie, sukker, tomatpuré, groft salt, groft peber, nellik, kardemomme og laurbærblad til skålen og rør det hele godt sammen.
- Lad sildefileterne trække i marinaden i mindst 24 timer i køleskabet.
- Pynt med frisk dild inden servering.
Servering og Opbevaring
Tomatsilden kan serveres til frokost eller som en del af et større sildetableau. Den kan også gemmes i en glas- eller krukke med tætsluttende låg i køleskabet i op til en uge.
Tips: Hvis du ønsker en mere krydret tomatsild, kan du tilsætte kryddersildfileter til marinaden. Du kan også tilføje ekstra smag med timian eller andre krydderurter efter smag og behag.
Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på tomatsild. Del gerne din mening og kommentarer nedenfor, og følg med på vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og videoer.