Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Vi har alle vores favoritvafler, men hvis du søger en opskrift på vafler med æg, er du havnet det rigtige sted. Disse vafler er lette at lave og kræver kun få ingredienser. Vi har afprøvet flere opskrifter og fundet den bedste opskrift på vafler med æg til dig.
Ingredienserne er enkle og findes i de fleste køkkener. Du skal bruge mel, sukker, bagepulver, salt, mælk, æg og smør. Stegetiden er kort, så du kan hurtigt få lækre vafler på bordet. Vi har også givet nogle tips til at forbedre dine vafler.
Denne vaffelopskrift er oprindeligt fra Danmark og er en favorit blandt mange. Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin-guide og se vores video for at se, hvordan du laver disse lækre vafler. Vi har også inkluderet billeder, så du kan se, hvordan dine vafler skal se ud. Efter du har prøvet opskriften, så del gerne din mening og kommentarer nedenfor.
Ingredienser og Fremgangsmåde
Ingredienser
For at lave lækre vafler med æg skal du bruge følgende ingredienser:
Ingredienser | Mængde |
---|---|
Hvedemel | 250 g |
Sukker | 2 spsk. |
Vaniljesukker | 2 tsk. |
Bagepulver | 2 tsk. |
Salt | 1 knsp. |
Æg | 2 stk. |
Mælk | 5 dl |
Smør | 100 g |
Fremgangsmåde
Vi vil nu guide dig gennem processen med at lave de perfekte vafler med æg.
- Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt i en stor skål.
- Tilsæt æggene og halvdelen af mælken, og rør godt rundt med en pisker.
- Tilsæt resten af mælken og smeltet smør, og fortsæt med at piske indtil dejen er helt glat og uden klumper.
- Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
- Varm dit vaffeljern op og smør det med lidt fedtstof.
- Hæld dejen i vaffeljernet og bag vaflerne i ca. 3-5 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Gentag processen indtil al dejen er brugt op.
- Servér dine hjemmebagte vafler med blød marmelade, syltetøj, friske bær, flødeskum eller vaniljeis.
Tips: Hvis du ønsker at gøre dine vafler ekstra sprøde, kan du erstatte en del af mælken med øl. Du kan også tilføje kardemomme, kanel eller vaniljepulver for ekstra smag. Husk at tilsætte citronsaft eller -skal for at give dine vafler en frisk smag.
Næringsindhold: En portion af disse vafler indeholder ca. 350 kalorier.
Vi håber, at vores opskrift på vafler med æg vil blive din nye favorit. Del gerne dine kommentarer og din mening om vores opskrift i kommentarfeltet nedenfor.