Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Vi har en lækker opskrift på kyllingewok med kokosmælk, som er ideel til en travl hverdag. Retten er smagfuld og nem at lave. Opskriften er også meget fleksibel, så du kan justere den efter dine ønsker og de ingredienser, du har hjemme.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne i denne opskrift består af saftig kylling, friske grøntsager og cremet kokosmælk, som giver retten en skøn smag og konsistens. Vi foreslår at servere den med ris eller nudler for et mættende og tilfredsstillende måltid. Kogetiden og stegetiden er også meget kort, så du kan få denne ret klar på under 30 minutter.
Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre denne ret endnu mere velsmagende og interessant. Oprindelseslandet for denne ret er Asien, hvor wokretter er en populær madlavningsteknik. Vi håber, at du vil finde vores opskrift inspirerende og tilføje den til din favoritopskriftsamling. Se vores video og billeder for at se, hvordan du kan tilberede denne lækre wok med kylling og kokosmælk, og del din mening og kommentarer med os.
Ingredienser og Tilberedning
Nødvendige ingredienser
Til denne lækre wokret med kylling og kokosmælk skal du bruge følgende ingredienser:
- 400 g kyllingefilet i strimler
- 1 løg skåret i tern
- 2 fed hvidløg hakket
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 1 rød peberfrugt skåret i strimler
- 1 grøn peberfrugt skåret i strimler
- 1 spsk karrypasta
- 1 dåse kokosmælk
- 1 spsk fiskesauce
- 1 spsk sukker
- 1 spsk olie til stegning
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt
Tilberedningsproces
- Varm olien op i en wok eller en stor pande.
- Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem op af panden og stil dem til side.
- Tilsæt løg, hvidløg og ingefær i panden og steg dem, indtil løgene er bløde.
- Tilsæt karrypasta og steg det i et minut, indtil det dufter.
- Tilsæt peberfrugter og steg dem i et par minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kokosmælk, fiskesauce og sukker og lad det simre i 5-7 minutter, indtil saucen er reduceret og tyknet en smule.
- Tilsæt kyllingen til saucen og varm det hele igennem.
- Smag til med salt og peber.
- Pynt med frisk koriander.
Servering og Variation
Denne wokret med kylling og kokosmælk er en lækker og nem hverdagsret, der kan serveres med ris eller nudler. Du kan også variere retten ved at tilføje forskellige grøntsager, såsom gulerødder, broccoli, forårsløg, squash eller sukkerærter. Hvis du ønsker mere krydret smag, kan du tilsætte lidt chili eller karry. En anden variation er at bruge oksekød i stedet for kylling.
Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på wok med kylling og kokosmælk. Del gerne din mening og kommentarer med os, og husk at tagge os i dine billeder og videoer, hvis du deler dem på sociale medier.