Opskrift på Bailey is: Lær at lave den perfekte dessert med vores nemme opskrift

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker at lave hjemmelavet is, og derfor vil vi dele vores opskrift på Bailey is med jer. Denne lækre is er perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie, eller som en sød afslutning på en middag. Den har en dejlig blød konsistens og en skøn smag af Bailey.

v2 34l54 Opskrift på Bailey is: Lær at lave den perfekte dessert med vores nemme opskrift

Ingredienserne til denne opskrift er nemme at finde og kræver ikke meget tid eller besvær. Du vil have brug for fløde, mælk, sukker, æggeblommer og selvfølgelig Bailey. Kogetiden er også relativt kort, og det tager kun et par timer at fryse isen færdig. Vi har også inkluderet nogle tips til at gøre processen endnu nemmere.

Læs også:  Opskrift på hasselback rødbeder: Sådan laver du den perfekte side ret

Vi håber, at I vil nyde vores opskrift på Bailey is og dele jeres mening i kommentarerne nedenfor. Vi har også en video og billeder af processen på vores blog, og I kan følge os på Facebook og Pinterest for flere lækre opskrifter og nyhedsbreve. Bailey is er en favorit hos mange, og vi er sikre på, at I vil elske vores version af denne klassiske dessert. Sådan gør I:

Fremstilling af Bailey Is

v2 34l57 8wgzf Opskrift på Bailey is: Lær at lave den perfekte dessert med vores nemme opskrift

Ingredienser

Til at lave vores hjemmelavede bailey is, skal vi bruge følgende ingredienser:

  • 4 æggeblommer
  • 100 g sukker
  • 1 tsk instant kaffe
  • 2 dl piskefløde
  • 1 dl sødmælk
  • 1 dl Bailey’s Original Irish Cream likør
  • 100 g hakket mørk chokolade

Fremstillingsproces

  1. Pisk æggeblommer og sukker sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
  2. Tilsæt instant kaffe og pisk det godt sammen.
  3. Varm piskefløde og sødmælk op i en gryde, indtil det når kogepunktet. Tag gryden af varmen.
  4. Tilsæt langsomt æggeblandingen til gryden med den varme fløde og mælk, mens du pisker det sammen.
  5. Tilsæt Bailey’s likør og hakket chokolade til blandingen og pisk det sammen, indtil chokoladen er smeltet.
  6. Hæld blandingen i en ismaskine og følg producentens anvisninger for at lave isen.
  7. Hvis du ikke har en ismaskine, kan du hælde blandingen i en fryseegnet beholder og sætte den i fryseren i mindst 6 timer. Rør rundt i isen hver time i de første 3 timer for at undgå krystallisering.
  8. Server din hjemmelavede bailey is med en blød karamel- eller chokoladesauce.

Vores hjemmelavede bailey is er en intens og velsmagende dessert, der er perfekt til at afslutte en god middag. Vi kan lide at tilføje ekstra hakket chokolade eller en skefuld kakaopulver på toppen af isen for at give den ekstra smag og tekstur.

Læs også:  Opskrift på appelsinris: Sådan laver du den perfekte risret med en frisk appelsinsmag

Husk at opbevare din bailey is i køleskabet, hvis du ikke spiser det hele med det samme. Vi håber, at du vil nyde at lave og spise denne lækre is lige så meget som vi gør!

Servering og Opbevaring

v2 34l5d hc6zp Opskrift på Bailey is: Lær at lave den perfekte dessert med vores nemme opskrift

Serveringsforslag

Bailey’s is en lækker likør, der kan serveres på mange måder. Vi anbefaler at servere den som en dessert, enten alene eller sammen med friske jordbær eller nødder. Du kan også bruge den som en ingrediens i din yndlingskage eller som topping på en isdessert.

For et ekstra touch af luksus kan du pynte med lidt nougat eller hasselnødder. Hvis du vil imponere dine gæster, kan du også servere Bailey’s i en chokoladekop eller som en del af en cocktail.

Opbevaring

Bailey’s skal opbevares i køleskabet efter åbning, og det anbefales at drikke den inden for 6 måneder. Hvis du vil bevare smagen og kvaliteten, skal du sørge for at opbevare den i en lufttæt beholder.

Husk at røre rundt i flasken, inden du serverer den, da ingredienserne kan skille sig ad under opbevaringen.

Vi håber, at du nyder din Bailey’s, og husk at dele dine serveringsforslag og tips med os i kommentarerne.

Scroll to Top