Opskrift på chokoladekage med chokoladestykker: En lækker og nem dessert at lave derhjemme

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har en lækker opskrift på chokoladekage med chokoladestykker, som vil tilfredsstille enhver chokoladeelsker. Denne opskrift er nem at følge og kræver ikke mange ingredienser.

v2 32i5z 468ij Opskrift på chokoladekage med chokoladestykker: En lækker og nem dessert at lave derhjemme

For at lave denne chokoladekage skal du bruge ingredienser som mel, sukker, kakao, bagepulver, mælk, æg og selvfølgelig chokoladestykker. Kogetiden er ca. 30-35 minutter, og stegetiden afhænger af din ovn.

Vi har også nogle tips til at gøre din chokoladekage endnu mere lækker. Du kan tilføje nødder eller tørret frugt til dejen og pynte kagen med flødeskum eller chokoladeglasur. Oprindelseslandet for chokoladekage er stadig et mysterium, men det er en favorit hos mange over hele verden.

Læs også:  Opskrift på Big Mac Rule: Sådan laver du din egen version af den ikoniske burger

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin vejledning og se vores video og billeder for at få det bedste resultat. Del din mening og dine kommentarer om opskriften i kommentarfeltet nedenfor. Vi er sikre på, at du vil elske denne lækre chokoladekage med chokoladestykker!

Ingredienser og Forberedelse

v2 32i63 fw5ao Opskrift på chokoladekage med chokoladestykker: En lækker og nem dessert at lave derhjemme

Ingredienser

Vi har her en lækker opskrift på chokoladekage med chokoladestykker, som er nem at bage og smager fantastisk. Her er ingredienserne, du skal bruge:

Ingredienser Mængde
Æg 3 stk.
Sukker 2 dl
Hvedemel 2 dl
Bagepulver 2 tsk.
Smør 150 g
Mælk 1 dl
Chokoladestykker 150 g
Salt 1 knivspids
Kakaopulver 2 spsk.
Mørk chokolade 100 g
Kaffe 1 dl
Olie 1 spsk.
Vaniljesukker 1 tsk.
Natron 1 tsk.
Vand 1 dl

Forberedelse

Her er, hvordan du kan bage en lækker chokoladekage med chokoladestykker:

  1. Forvarm ovnen til 175 grader varmluft.
  2. Smelt smørret i en gryde ved lav varme, og tilsæt derefter mælken.
  3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, og tilsæt derefter smør- og mælkeblandingen.
  4. Tilsæt hvedemel, bagepulver og salt, og rør det hele sammen til en jævn dej.
  5. Hak den mørke chokolade, og tilsæt den sammen med kakaopulveret til dejen.
  6. Tilsæt kaffe, olie og vaniljesukker, og rør det hele sammen.
  7. Tilsæt natron og vand, og rør det hele sammen igen.
  8. Tilsæt til sidst chokoladestykkerne, og rør forsigtigt rundt i dejen.
  9. Smør en springform eller en bradepande med smør eller rapsolie, og beklæd den med bagepapir.
  10. Hæld dejen i formen, og bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er luftig og har en lækker smag.
  11. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle af helt på en bagerist.
  12. Server kagen med din favorit topping, eller pynt den med bær eller nødder.
  13. Kagen kan også fryses og bruges senere som dessert eller til en festlig lejlighed.
Læs også:  Opskrift på hjemmelavet rullepølse: Sådan laver du den perfekte rullepølse selv

Vi håber, du nyder denne lækre opskrift på chokoladekage med chokoladestykker. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor, og husk at tjekke vores hjemmeside for flere lækre opskrifter og tips.

Bagning og Servering

v2 32i6a ayiuc Opskrift på chokoladekage med chokoladestykker: En lækker og nem dessert at lave derhjemme

Bagning

For at lave den bedste chokoladekage med chokoladestykker skal du følge denne opskrift nøje. Først skal du forvarme ovnen til 175 grader varmluft. Herefter skal du smøre en springform med smør og beklæde bunden med bagepapir.

Ingredienserne til dejen er: hvedemel, kakao, bagepulver, natron, salt, sukker, æg, mælk, smeltet smør, rapsolie og varmt vand. Bland alle ingredienserne sammen i en stor skål og rør det godt sammen, indtil dejen er glat og luftig. Tilsæt derefter hakket mørk chokolade og rør forsigtigt rundt i dejen.

Hæld dejen i springformen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gylden og springer tilbage, når du trykker let på midten. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du tager den ud af formen og lader den køle helt af på en bagerist.

Servering

Når kagen er kølet helt af, kan du lave en glasur eller drysse flormelis på toppen. Du kan også skære kagen i skiver og servere den med en kugle vaniljeis og friske bær som pynt.

Tips: Hvis du vil have en ekstra svampet kage, kan du tilsætte en smule kærnemælk til dejen. Du kan også tilføje appelsin skal eller hakket nødder for ekstra smag og konsistens. Hvis du vil have en mere luftig kage, kan du erstatte en del af hvedemelet med maizena.

Denne opskrift på chokoladekage med chokoladestykker er en favorit hos mange og er nem at bage. Du kan også lave små chokoladekager i muffinform eller en stor bradepandekage, hvis du vil have flere portioner. Kagen er også fryseegnet og kan serveres som dessert med en lækker chokoladeganache på toppen.

Læs også:  Opskrift på langtidsstegt culottesteg: Sådan tilbereder du det perfekte stykke kød

Vi håber, at du vil prøve denne opskrift og dele din mening og kommentarer med os. Se gerne vores video eller billeder af kagen på vores hjemmeside for mere inspiration. Bon appétit!

Scroll to Top