Opskrift på fastelavnsboller med marcipan: Sådan laver du dem selv

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker at bage fastelavnsboller i Danmark, og der er intet bedre end at nyde en friskbagt bolle fyldt med lækker marcipan. Her deler vi vores opskrift på fastelavnsboller med marcipan, så du kan bage dem derhjemme og imponere dine venner og familie.

v2 33a21 sm3gr Opskrift på fastelavnsboller med marcipan: Sådan laver du dem selv

Ingredienserne til vores fastelavnsboller med marcipan er nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden og stegetiden er ikke længere end for almindelige boller. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan gøre dine boller endnu mere lækre og saftige.

Fastelavn er en dansk tradition, og fastelavnsboller er en vigtig del af denne festlige tid. Oprindelseslandet for fastelavnsboller er dog faktisk Tyskland, men de er blevet en fast del af den danske fastelavnstradition. Vi håber, at vores opskrift på fastelavnsboller med marcipan bliver din nye favorit, og vi vil gerne høre din mening og se dine billeder i kommentarerne.

Læs også:  Opskrift på pandekager med Mette Blomsterberg: Sådan laver du de lækreste pandekager med den kendte konditor

Fremstilling af Fastelavnsboller med Marcipan

v2 33a24 795ok Opskrift på fastelavnsboller med marcipan: Sådan laver du dem selv

Fastelavnsboller er en dejlig tradition, som vi danskere har nydt i mange år. Denne opskrift på fastelavnsboller med marcipan er en af vores favoritter. Vi vil gerne dele med dig, hvordan du kan lave dine egne fastelavnsboller med marcipan derhjemme.

Ingredienser

For at lave fastelavnsboller med marcipan, skal du bruge følgende ingredienser:

  • 50 g gær
  • 2,5 dl mælk
  • 2 spsk sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk salt
  • 500 g hvedemel
  • 150 g smør
  • 200 g marcipan
  • 1 æg til pensling

Bagning og Pynt

  1. Opløs gæren i kogende vand og tilsæt mælken.
  2. Tilsæt sukker, æg og salt. Rør godt rundt.
  3. Tilsæt hvedemel og smør og ælt dejen godt igennem.
  4. Lad dejen hæve i en time.
  5. Rul dejen ud og skær den i firkanter.
  6. Læg en kugle af marcipan på midten af hver firkant og fold dejen omkring marcipanen.
  7. Lad bollerne hæve i yderligere 30 minutter.
  8. Pensl bollerne med et sammenpisket æg og bag dem i ovnen i ca. 15-20 minutter ved 200 grader.
  9. Pynt bollerne med glasur og krymmel efter eget ønske.

Næringsindhold og Kalorier

Her er næringsindholdet pr. 100 g af disse lækre fastelavnsboller med marcipan:

  • Kalorier: 317 kcal
  • Protein: 7,8 g
  • Kulhydrater: 38,8 g
  • Fedt: 14,1 g
  • C-vitamin: 0,1 mg
  • Jern: 1,7 mg

Vi håber, at du vil prøve denne opskrift på fastelavnsboller med marcipan og nyde dem sammen med dine venner og familie. Del dine resultater med os i kommentarerne nedenfor, og lad os vide, hvad du synes om opskriften.

Ekstra Tips og Tricks

v2 33a2a vmwv8 Opskrift på fastelavnsboller med marcipan: Sådan laver du dem selv

Vi har samlet nogle ekstra tips og tricks til at gøre din opskrift på fastelavnsboller med marcipan endnu bedre.

Ingredienser

Det er vigtigt at bruge friske ingredienser af høj kvalitet, især når det kommer til smør og marcipan. Hvis du vil have en mere intens smag, kan du tilføje lidt vaniljeekstrakt til dejen.

Læs også:  Den ældste opskrift på æbleskiver: Historien bag den populære julegodte

Sådan gør du

Når du ruller dejen ud, skal du sørge for at gøre det jævnt og ikke for tykt. Dette vil sikre, at bollerne hæver jævnt og ikke bliver flade.

Stegetid

Bollerne skal bages ved en temperatur på 200 grader i ca. 12-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Alternativ

Hvis du ikke er fan af marcipan, kan du erstatte det med en blanding af kanel og sukker eller syltetøj.

Video

Hvis du vil se, hvordan man laver fastelavnsboller med marcipan, kan du finde en video på vores hjemmeside.

Din mening

Hvad synes du om vores opskrift på fastelavnsboller med marcipan? Del din mening i kommentarfeltet nedenfor, og lad os høre, hvordan det gik!

Scroll to Top