Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Sidst opdateret: 7 oktober, 2024
Fiskesennep opskrift er en simpel og lækker måde at give ekstra smag til din fisk. Denne opskrift er let at følge og kræver kun få ingredienser. Vi har samlet nogle gode råd til at lave den perfekte fiskesennep, så du kan imponere dine gæster med din madlavning.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne i denne opskrift er få og lette at finde i dit lokale supermarked. Du skal bare bruge sennep, sukker, eddike og lidt salt. Kogetiden er kort, og stegetiden er minimal, så du kan få din fiskesennep klar hurtigt. Oprindelseslandet for denne opskrift er ikke bestemt, men den er populær i mange lande, herunder Danmark.
Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at følge opskriften trin for trin. Vi vil også gerne høre din mening og kommentarer til denne opskrift, så tøv ikke med at dele dine erfaringer med os. Vi håber, at denne opskrift vil inspirere dig til at eksperimentere med dine egne fiskesennep variationer og give dig nogle nye idéer til din kogebog.
Ingredienser og Forberedelse
Nødvendige Ingredienser
Til denne opskrift på fiskesennep skal vi bruge følgende ingredienser:
- 500 g kogt torsk
- 2 spsk sennepsmel
- 1 spsk gul sennep
- 1 spsk honning
- 2 spsk vineddike
- 1 dl piskefløde
- 1 løg
- 1 tsk peberkorn
- 1 tsk dild
- Salt og peber
- Smør og olie til stegning
Forberedelsesproces
- Start med at hakke løget fint og steg det i smør og olie på en pande.
- Tilsæt peberkorn og dild og steg videre i et par minutter.
- Tilsæt sennepsmel og gul sennep og rør godt rundt.
- Tilsæt vineddike og honning og rør igen godt rundt.
- Tilsæt piskefløde og lad det simre i et par minutter, indtil saucen er blevet lidt tyk.
- Smag til med salt og peber.
- Tilsæt den kogte torsk og varm det hele godt igennem.
- Server med persille og grøntsager efter eget valg.
Tips:
- Fiskesennepen kan også laves med andre slags fisk, som fx laks eller torsk.
- Hvis saucen bliver for tyk, kan man tilsætte lidt mælk eller vand.
- Fiskesennepen kan opbevares i køleskabet i op til tre dage.
Oprindelsesland:
Fiskesennep er en populær ret i Danmark og kan spores tilbage til det 19. århundrede.
Din mening:
Vi synes, at denne opskrift på fiskesennep er en lækker og nem måde at tilberede fisk på. Saucen er cremet og smagfuld, og den passer godt til både fisk og grøntsager. Vi kan varmt anbefale at prøve denne ret til aftensmad eller som en del af en lækker nytårsmenu.
Kommentarer:
Har du prøvet denne opskrift på fiskesennep? Hvad synes du om den? Del gerne dine erfaringer og kommentarer nedenfor.