Opskrift på kartofler i ovn: Sådan laver du sprøde og lækre ovnkartofler

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle brug for en nem og lækker opskrift på kartofler i ovnen, og det er netop, hvad vi har til dig her. Disse kartofler er sprøde på ydersiden og bløde på indersiden, og de er perfekte som tilbehør til enhver ret. Vi vil guide dig gennem ingredienserne, kogetiden og stegetiden, samt give dig nogle tips til at gøre denne opskrift til din favorit.

v2 32js4 v484n Opskrift på kartofler i ovn: Sådan laver du sprøde og lækre ovnkartofler

Opskriften på kartofler i ovnen er en klassiker, som stammer tilbage fra oprindelseslandet England. Den er blevet tilpasset og forbedret gennem årene, og vi har nu den perfekte opskrift til dig. Vi vil vise dig, hvordan du kan tilberede disse kartofler på en nem og hurtig måde, så du kan imponere dine gæster eller familie. Vi har også inkluderet en video og billeder, så du kan se, hvordan vi gør det, og følge med trin-for-trin.

Læs også:  Opskrift på groft franskbrød: Sådan bager du det perfekte brød

Sådan gør du: Følg vores enkle trin-for-trin guide til at tilberede disse lækre kartofler i ovnen. Vi vil også gerne høre din mening og se dine kommentarer, så du kan dele dine egne tips og tricks med os. Lad os komme i gang med at lave de bedste kartofler i ovnen!

Grundlæggende Opskrift

v2 32js8 miahm Opskrift på kartofler i ovn: Sådan laver du sprøde og lækre ovnkartofler

Forberedelse

Vi har her en grundlæggende opskrift på kartofler i ovnen, som er nem at følge og giver et lækkert resultat. Til denne opskrift skal du bruge kartofler, olivenolie, salt, peber og hvidløg. Vi anbefaler at bruge kartofler af en fast sort, såsom bagekartofler eller nye kartofler.

For at forberede kartoflerne skal du skylle dem grundigt og skære dem i passende størrelser. Hvis du bruger bagekartofler, kan du skære dem i både eller skiver, mens nye kartofler kan skæres i halve eller kvarte. Herefter skal du hakke hvidløget fint og blande det med olivenolie, salt og peber i en skål.

Tilberedning

For at tilberede kartoflerne skal du forvarme ovnen til 200 grader varmluft. Herefter skal du lægge kartoflerne i en bageform og hælde olieblandingen over dem. Sørg for at fordele olien jævnt over kartoflerne og vend dem forsigtigt rundt i olien, så de er dækket godt.

Sæt bageformen i den forvarmede ovn og bag kartoflerne i cirka 30-40 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Hvis du ønsker ekstra smag, kan du tilføje friske krydderurter som rosmarin eller timian til olien.

Til sidst kan du servere de lækre kartofler som tilbehør til din aftensmad eller som en snack. Vi håber, du nyder denne grundlæggende opskrift på kartofler i ovnen. Del gerne dine egne tips og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor.

Læs også:  Opskrift på Triple Chocolate Cookies af Anne Ale Chocolate: Lækre og Chokoladefyldte Kager

Variant og Tilbehør

v2 32jsd 1pbce Opskrift på kartofler i ovn: Sådan laver du sprøde og lækre ovnkartofler

Krydderier og Ekstra Ingredienser

Når det kommer til ovnstegte kartofler, er der masser af muligheder for at tilføje ekstra smag og tekstur. Vi kan lide at tilføje lidt hakket rosmarin eller timian for lidt ekstra duft og smag. Hvis du vil have lidt mere protein, kan du tilføje lidt bacon eller kyllingestykker til kartoflerne. Hvis du er en ostelsker, kan du tilføje lidt revet ost på toppen af kartoflerne i de sidste par minutter af stegetiden for en sprød og ostet overflade.

Serveringsforslag

De ovnstegte kartofler er et alsidigt tilbehør, der passer godt til mange hovedretter. Hvis du serverer kød, kan de ovnstegte kartofler være en perfekt tilføjelse til en bøf eller culottesteg. Hvis du serverer fisk, kan du tilføje lidt citronsaft og hakket persille til de ovnstegte kartofler for en frisk smag. Hvis du vil have et græsk twist, kan du tilføje lidt oregano og rødløg til kartoflerne for at lave græske kartofler. Hvis du vil have en mere afslappet middag, kan de ovnstegte kartofler serveres med en burger og pommes frites.

Husk at pensle kartoflerne med lidt smør eller olie og krydre dem med lidt salt og peber inden bagning. Stegetiden afhænger af størrelsen på kartoflerne, men de skal være gyldne og sprøde på overfladen, når de er færdige. Vi anbefaler at bage kartoflerne på en bageplade med bagepapir for nem rengøring.

Hvad er dine favorit krydderier og tilbehør til ovnstegte kartofler? Del dine tips og kommentarer med os nedenfor.

Scroll to Top