Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
Vi har fundet en fantastisk opskrift på hjemmelavede kinder mælkesnitter, som vi vil dele med jer. Denne opskrift er perfekt til alle, der elsker den klassiske mælkesnitte, men ønsker at lave den selv derhjemme.
Ingredienserne er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked, og kogetiden er ikke lang, så du kan have dine hjemmelavede mælkesnitter klar på ingen tid. Vi har også inkluderet nogle tips og tricks til at sikre, at dine mælkesnitter bliver perfekte hver gang.
Mælkesnitterne stammer fra Danmark, og de har været populære blandt danskerne i mange år. Nu kan du også lave dine egne hjemmelavede mælkesnitter og imponere venner og familie. Vi har også tilføjet en video og nogle billeder, så du nemt kan følge opskriften. Del gerne dine tanker og kommentarer nedenfor, hvis du prøver opskriften og nyder dine hjemmelavede mælkesnitter.
Ingredienser og Forberedelse
Ingredienser
Vi skal bruge følgende ingredienser til at lave Kinder mælkesnitte:
- 150 g smør
- 3 æg
- 200 g sukker
- 250 ml mælk
- 300 g mel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 2 spsk kakao
- 1 spsk honning
- 100 ml piskefløde
- 150 g hvedemel
- 150 g chokolade
- 200 g flødeost
- 1 tsk mascarpone
- 6 Kinder chokolade
- 1 dl sirup
- 100 g mørk chokolade
- 50 g smeltet smør
- 1 spsk olie
Forberedelse
Her er trin-for-trin instruktioner om, hvordan du kan lave Kinder mælkesnitte:
- Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bradepande med bagepapir.
- Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
- Pisk æg og sukker sammen i en stor skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
- Tilsæt mælk og smør til æggeblandingen og rør godt.
- Bland mel, vaniljesukker, bagepulver, salt og kakao sammen i en anden skål.
- Tilsæt melblandingen til æggeblandingen lidt efter lidt og rør godt.
- Hæld dejen i bradepanden og bag i ovnen i ca. 20 minutter.
- Lad kagen køle af i bradepanden.
- Imens kagen køler af, kan du lave fyldet ved at piske fløden til skum og blande det med flødeost, mascarpone og honning.
- Skær kagen i to kakaobunde og læg fyldet på den ene bund.
- Placer Kinder chokoladerne på fyldet og læg den anden kakaobund ovenpå.
- Smelt mørk chokolade sammen med smeltet smør og olie i en skål over vandbad.
- Hæld chokoladen over kagen og stil den i fryseren i 30 minutter.
- Skær kagen i mælkesnitter og servér som en lækker snack eller til madpakken.
Vi håber, du nyder at lave og spise vores favorit Kinder mælkesnitte. Del gerne din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor, og tag os i dine billeder og videoer på sociale medier!
Næringsindhold og Sundhed
Vi ved, at sundhed er vigtigt for mange af vores læsere, og derfor vil vi gerne give dig en idé om næringsindholdet i vores opskrift på Kinder mælkesnitte.
En portion på 100 gram af vores mælkesnitte indeholder ca. 386 kalorier. Ud over dette indeholder det også 8,4 gram protein og 14,8 gram fedt.
Mælkesnitterne er lavet med citronskal og citronsaft, som giver en dejlig smag og aroma. Citronskal er rig på antioxidanter og har også en række andre sundhedsmæssige fordele.
Vi anbefaler, at du nyder vores mælkesnitte med måde, da det er højt i kalorier og fedt. Men det kan også være en god kilde til protein, især hvis du træner eller har brug for ekstra protein i din kost.
Vi håber, at du vil nyde vores opskrift på Kinder mælkesnitte og husk, at det er vigtigt at spise en varieret og afbalanceret kost.