Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.
One pot pasta er en nem og hurtig aftensmad, der passer perfekt til travle hverdage. Opskriften kræver kun én gryde, hvilket gør både tilberedning og opvask til en leg. Og så kan man variere ingredienserne efter smag og behag.
Ingredienserne til one pot pasta er få og lette at finde i enhver butik. Du skal bare bruge pasta, grøntsager, kød eller fisk, lidt olie, krydderier og vand. Kogetiden er kort, og retten er klar på kun 30 minutter. Stegetiden varierer alt efter det kød eller den fisk, du vælger at bruge.
Et godt tip til at få den bedste smag ud af din one pot pasta er at vælge gode ingredienser. Vælg gerne økologiske grøntsager og kød eller fisk fra en bæredygtig kilde. Oprindelseslandet for ingredienserne kan også påvirke smagen. Prøv for eksempel at bruge italiensk pasta og olivenolie for at få en ægte smag. Vi har lavet en video, der viser, hvordan du laver vores yndlingsopskrift på one pot pasta, så du kan se, hvor let det er. Del gerne dine tanker og egne tips i kommentarerne.
Ingredienser og Tilberedning
Hovedingredienser
Til denne lækre one pot pasta opskrift skal du bruge følgende ingredienser: pasta, løg, peber, bacon, tomat, hvidløg, salt, kylling, tomater, basilikum, squash, oregano, spinat, bouillon, fløde og parmesan.
Tilberedningsmetode
Start med at skære løg og peber i små tern og steg dem i en stor gryde sammen med bacon. Tilsæt derefter hvidløg, tomater, kylling og bouillon og lad det simre i ca. 10 minutter. Tilsæt pasta og vand og lad det koge i ca. 12 minutter, eller indtil pastaen er al dente. Tilsæt derefter squash, spinat, fløde og parmesan og lad det simre i yderligere 5 minutter. Server straks og nyd den lækre smag af en alt-i-en ret.
Serveringsforslag
Denne one pot pasta er en favorit hos os, og den er perfekt til en nem og lækker hverdagsmiddag. Server den med en sprød salat og et stykke brød eller rugbrød til at dyppe i den cremede sauce.
Tips og Tricks
For at gøre denne opskrift endnu mere lækker, kan du tilføje lidt chorizo eller champignon til gryden. Du kan også tilføje nogle oliven eller kapers for at give retten ekstra smag. Hvis du vil gøre retten mere sund, kan du erstatte fløden med grøntsagsbouillon og bruge fuldkornspasta i stedet for almindelig pasta.
Vi håber, at du vil prøve denne lækre one pot pasta opskrift derhjemme. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor, og husk at tjekke vores video for at se, hvordan vi tilbereder denne ret.
Næringsindhold og Sundhedsmæssige Fordele
Vi ved alle, hvor vigtigt det er at spise sundt og få de nødvendige næringsstoffer. Med vores opskrift på One Pot Pasta kan du nemt få en sund og nærende måltid, der indeholder masser af grøntsager og protein.
Ingredienserne i opskriften inkluderer blandt andet gulerødder, peberfrugt, spinat, squash og cherrytomater, som alle er fyldt med vitaminer og mineraler, der er vigtige for vores krop. Derudover kan du tilføje kylling, bacon eller chorizo for at få ekstra protein og smag.
Pastaen koges i en blanding af vand og bouillon, som giver den en ekstra smag og næringsværdi. Du kan også tilføje fløde eller flødeost for en cremet konsistens og ekstra smag.
Vi anbefaler at tilføje krydderurter som timian, persille, oregano eller basilikum for at give retten en ekstra smag og næring. Grønkål eller kål kan også tilføjes for ekstra fiber og vitaminer.
One Pot Pasta er en nem og hurtig måde at få en sund og nærende måltid på. Det tager kun omkring 20-30 minutter at lave, og du kan tilpasse opskriften efter dine præferencer og smag.
Tips: Brug en stor gryde eller pande, så alle ingredienserne kan koge sammen og blive tilberedt ordentligt. Tilføj salt og sort peber efter smag. Server med parmesan og krydderurter på toppen for ekstra smag og dekorativt udseende.
Oprindelsesland: One Pot Pasta er en populær ret i Italien, men kan tilpasses og tilberedes på forskellige måder over hele verden.
Favorit: One Pot Pasta med kylling og pesto er en af vores favoritter. Det er en nem og lækker måde at tilføje ekstra smag og protein til retten.
Sådan gør du: Følg vores opskrift på One Pot Pasta og tilpas den efter dine præferencer og smag.
Video: Se vores videoopskrift på One Pot Pasta på vores hjemmeside.
Billeder: Se vores billeder af One Pot Pasta på vores Instagram-profil.
Din mening: Del din mening om vores opskrift på One Pot Pasta i kommentarfeltet nedenfor.
Kommentarer: Læs og svar på kommentarer fra andre brugere om vores opskrift på One Pot Pasta.