Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 8 oktober, 2024
Opskrift på orangesovs er en nem og lækker måde at tilføje en frisk smag til dine retter. Denne sauce er lavet med appelsinjuice og andre ingredienser, der giver den en sød og syrlig smag, som passer perfekt til fisk, kylling og grøntsager.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
For at lave denne enkle opskrift på orangesovs, skal du bruge appelsinjuice, sukker, smør og lidt maizena til at gøre saucen tykkere. Ingredienserne varmes sammen i en gryde, indtil saucen er tyk og glat. Kogetiden er kort, så du kan få denne lækre sauce klar hurtigt.
Vi har også inkluderet et par tips til at lave den perfekte orangesovs, samt billeder og en video, der viser dig, hvordan du gør. Vi vil også gerne høre din mening om denne opskrift, så tøv ikke med at dele dine kommentarer og erfaringer med os.
Fremstilling af Orangesovs
Forberedelse af Ingredienser
Inden vi går i gang med at lave vores lækre orangesovs, skal vi forberede alle ingredienserne. Vi starter med at skrælle 2 appelsiner, tager skallen af den ene og skærer den i fine strimler. Derefter presser vi saften fra alle 3 appelsiner og lægger den til side.
Vi tager 2 andebryster og skærer skindsiden i et rutmønster. Herefter krydrer vi andebrysterne med salt og peber og steger dem på en varm pande i ca. 8 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Vi tager andebrysterne af panden og lader dem hvile i 10 minutter.
Tilberedningsproces
Nu er det tid til at lave selve orangesovsen. Vi starter med at smelte 2 spiseskefulde smør i en gryde og tilsætte 1 teskefuld karry og 1 teskefuld sukker. Vi rører rundt i gryden i ca. 1 minut, indtil karryen dufter.
Derefter tilsætter vi appelsinsaft, appelsinskal, 1 deciliter fløde og 1 deciliter andefond. Vi rører godt rundt og lader sovsen simre i ca. 10 minutter. Hvis sovsen er for tyk, kan vi tilsætte lidt bouillon eller vand.
Nu tilsætter vi de stegte andebryster i gryden og lader dem simre i sovsen i ca. 5 minutter. Vi tager andebrysterne op af gryden og skærer dem i skiver.
Servering og Præsentation
Nu er det tid til at servere vores lækre orangesovs med de stegte andebrystskiver. Vi anretter dem på et fad og hælder sovsen over. Vi pynter med lidt friske appelsinskiver og lidt hakket persille.
Tilbehør kan være rødkål, gulerødder og bladselleri. En lækker risotto kan også være en god kombination til retten.
Vi håber, I vil nyde denne hjemmelavede orangesovs til jeres næste middag med gæster. Hvis I har nogle tips eller kommentarer, er I velkomne til at dele jeres mening med os.