Opskrift på wok med kylling: En nem og lækker måde at tilberede kylling på

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside |  + indlægBio

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.

Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.

Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.

Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.

Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 8 oktober, 2024

Her er en simpel og hurtig opskrift på kyllingewok, som er ideel til hverdag. Retten er ikke bare let at lave, men den smager også godt og er nærende. Opskriften er populær på Instagram og blandt madentusiaster, og vi er overbeviste om, at den vil blive en favorit i dit køkken.

Ingredienserne til denne ret er få og lette at finde i de fleste supermarkeder. Kogetiden er kort, og stegetiden tager kun få minutter, så du kan få retten klar på under en halv time. Vi har også tilføjet nogle tips til, hvordan du kan tilpasse retten til dine præferencer og smag.

Sådan gør du: Følg vores trin-for-trin guide og se med i vores video og billeder, mens vi viser dig, hvordan du laver denne lækre wok med kylling. Del også gerne din mening og kommentarer nedenfor, hvis du har prøvet opskriften eller har nogle spørgsmål. Vi håber, at du vil nyde denne nemme og velsmagende hverdagsmad!

Ingredienser til Wok Med Kylling

Når vi laver wok med kylling, er det vigtigt at have de rigtige ingredienser. Vi vil gerne dele vores opskrift med dig, så du også kan lave denne lækre ret derhjemme.

Kød og Grøntsager

Til denne wokret anvender vi kyllingebryst, som vi skærer i små stykker. Derudover bruger vi en blanding af grøntsager, såsom løg, gulerødder, broccoli, forårsløg, peberfrugt og kål. Du kan også tilføje andre grøntsager, som squash, bønner og majs, alt efter din smag og præference.

Krydderier og Saucer

For at give retten smag, anvender vi krydderier som salt, chili, karry, ingefær, koriander og hvidløg. Vi tilsætter også kokosmælk, soja og woksauce for at få en lækker smag og konsistens. Du kan tilføje cashewnødder, peanuts, frisk chili, lime eller honning for at give retten et ekstra twist.

Husk at tilpasse mængden af krydderier og saucer efter din smag.

Vi anbefaler at servere wokretten med ris eller nudler. Stegetiden for kyllingen og grøntsagerne afhænger af størrelsen på stykkerne, men det tager typisk omkring 10-15 minutter at stege det hele færdigt.

Sådan gør du:

1. Skær kyllingebrystet i små stykker og grøntsagerne i passende størrelser.
2. Varm olien op i en wok eller stor pande.
3. Tilsæt kyllingen og steg det i et par minutter, indtil det er brunet.
4. Tilsæt grøntsagerne og steg det i yderligere 5-10 minutter, indtil det er mørt.
5. Tilsæt krydderier og saucer efter smag og lad det simre i et par minutter.
6. Server med ris eller nudler.

Vi håber, at du vil nyde denne wokret med kylling lige så meget som vi gør. Del gerne din mening og kommentarer med os, hvis du har prøvet opskriften derhjemme.

Tilberedning af Wok Med Kylling

Forberedelse

Før vi begynder at tilberede vores lækre wok med kylling, skal vi have alle ingredienserne klar. Vi skal bruge kyllingefilet, ægnudler, spinat, sukkerærter, madlavningsfløde og woksaucen. Vi starter med at skære kyllingefileten i små tern og koge ægnudlerne i en gryde i ca. 4 minutter. Imens kan vi forberede sauterpanden til stegning.

Kogning og Stegning

Når ægnudlerne er færdige, hælder vi vandet fra og lader dem køle af. Vi tager sauterpanden og varmer den op på høj varme. Når den er varm, tilsætter vi lidt olie og de små tern af kyllingefilet. Vi steger kyllingen i ca. 5 minutter, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt.

Herefter tilsætter vi de kogte ægnudler, spinat og sukkerærter i sauterpanden og steger det i yderligere 2-3 minutter. Til sidst tilsætter vi madlavningsfløde og woksaucen og lader det simre i et par minutter, indtil saucen er varm og cremet.

Tips

For at give wokken ekstra smag, kan man tilsætte lidt hvidløg, ingefær eller chili. Man kan også variere grøntsagerne alt efter smag og behag. Wok med kylling er en populær asiatisk ret, som er nem og hurtig at lave. Det er en af vores favoritter, og vi håber, at I vil nyde den lige så meget som vi gør.

Kommentarer

Har I nogle gode tips eller tricks til at lave wok med kylling? Hvad er jeres favoritopskrift? Del gerne jeres mening og erfaringer i kommentarfeltet nedenfor. Vi vil meget gerne høre fra jer!