Opskrift på bagt æblekage med kanel og havregryn

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Opskrift på bagt æblekage er en klassisk dessert, der er populær i mange lande, herunder Danmark. Denne lækre kage er perfekt til eftermiddagskaffen eller som afslutning på en god middag. I denne artikel vil vi dele vores favoritopskrift på bagt æblekage, inklusive ingredienser, kogetid, stegetid og tips til at gøre kagen endnu mere lækker.

v2 33frc z9r1o Opskrift på bagt æblekage med kanel og havregryn

Ingredienserne til denne æblekage er enkle og nemme at finde i ethvert supermarked. Du vil have brug for æbler, sukker, mel, smør, bagepulver og kanel. Du kan også tilføje rosiner eller nødder, hvis du ønsker det. Kogetiden er cirka 30 minutter, og stegetiden er cirka 45 minutter. Vi anbefaler at servere kagen varm med en kugle vaniljeis eller flødeskum på toppen.

Læs også:  Opskrift på Gammeldags Waldorfsalat: En Tidsprøvet Favorit til Enhver Anledning

Oprindelseslandet for bagt æblekage er ikke helt klart, men det menes at have europæiske rødder. Kagen er blevet en populær dessert i mange lande, herunder USA, hvor den ofte serveres til Thanksgiving-festen. Uanset hvor du er i verden, er denne æblekage en klassiker, og vi håber, at vores opskrift vil inspirere dig til at lave din egen version derhjemme. Del gerne dine billeder og din mening i kommentarerne nedenfor.

Grundlæggende Ingredienser og Fremgangsmåde

v2 33frg b3vhw Opskrift på bagt æblekage med kanel og havregryn

Ingredienser

Til denne opskrift på gammeldags bagt æblekage skal vi bruge følgende ingredienser:

  • 4 store æbler
  • 100 g sukker
  • 100 g smør
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • 50 g mandelflager
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 dl flødeskum eller creme fraiche

Fremgangsmåde

  1. Først skal vi forberede æblerne. Skræl dem og fjern kernehusene. Skær dem i små stykker og læg dem i en smurt bageform.
  2. I en skål blander vi sukker, smør, hvedemel, kanel, bagepulver, mandelflager og vaniljesukker sammen, indtil det er en ensartet dej.
  3. Fordel dejen jævnt over æblerne i bageformen.
  4. Bag æblekagen i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og sprød på toppen.
  5. Server den lune æblekage med et drys flormelis og en klat flødeskum eller creme fraiche.

Vi håber, at I vil nyde denne nemme og lækre opskrift på bagt æblekage. Her er et par tips til at gøre den endnu mere lækker:

  • Tilføj lidt rasp eller havregryn til dejen for en sprødere konsistens.
  • Tilbered æblestykkerne i en gryde med lidt sukker og kanel, inden du fordeler dem i bageformen, for en endnu mere smagfuld æblekage.
  • Top æblekagen med ekstra mandelflager eller hakket chokolade for en ekstra smagsoplevelse.
Læs også:  Opskrift på mørbrad i fad med fløde og svampe

Vi håber, at I vil prøve denne hjemmebagte æblekage, og vi ser frem til at høre jeres mening og kommentarer.

Variationer og Serveringsforslag

v2 33frl tfqq9 Opskrift på bagt æblekage med kanel og havregryn

Variationer

Der er mange måder at variere denne lækre bagte æblekage på. Hvis du vil gøre den hurtigere, kan du bruge muffinsforme i stedet for en tærteform. Du kan også tilføje makroner eller ingefær for ekstra smag. Hvis du ønsker en sukker- og fedtfattig version, kan du erstatte sukkeret med honning og bruge fedtfattig cremefraiche.

Hvis du vil servere æblekagen som en dessert, kan du servere den med vaniljeis eller piskefløde og drysse lidt flormelis på toppen. Hvis du vil gøre det til en festlig dessert, kan du pynte med lidt friske bær eller mynteblade.

Serveringsforslag

Æblekagen er perfekt til en hyggelig weekend med venner og familie eller til at imponere dine gæster på en restaurant. Hvis du vil gøre det til en nem og lækker hverdagsdessert, kan du bage den i en bradepande og skære den ud i mindre stykker.

Hvis du har en frugttærteform, kan du også lave små individuelle æbletærter. Æblekagen kan også fryses og gemmes til en senere anledning, eller du kan tage den med til sommerhuset eller på ferie.

Uanset hvordan du vælger at servere den, er denne bagte æblekage en favorit hos mange. Sådan gør du: følg opskriften nøje, og du vil ende op med en lækker og velsmagende dessert. Se vores video og billeder for at få inspiration til servering og dekoration. Vi ser frem til at høre din mening og kommentarer om denne lækre æblekage.

Læs også:  Currywurst Opskrift på Tysk: En Nem og Autentisk Opskrift
Scroll to Top