Opskrift på Cake Pops: Sådan laver du de perfekte småkager på pind

Laura Madsen

Kok & Madanmelder hos Menuboxen | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Denne forfatter har ikke andre indlæg

Sidst opdateret: 21 oktober, 2024

Vi har alle haft kagerester efter en fest. Det kan være vanskeligt at finde på, hvad man kan gøre med dem, men heldigvis er der en lækker og sjov løsning – cake pops! Disse små kagekugler er perfekte til en børnefødselsdag eller som en sød snack til enhver lejlighed.

Ingredienserne til cake pops er enkle og kan ofte findes i dit lokale supermarked. Du skal bruge kagerester, smør, flødeost, chokolade og lollipop pinde. Kogetiden og stegetiden er ikke lange, men det kan tage tid at forme kagerne til små kugler og dyppe dem i chokoladen. Heldigvis er der mange tips og tricks til at gøre processen lettere og mere effektiv.

Cake pops er en populær snack i mange lande, men deres oprindelsesland er faktisk USA. De er blevet en favorit blandt børn og voksne på grund af deres søde smag og sjove udseende. Hvis du vil lære, hvordan du laver dine egne cake pops, kan du følge vores opskrift nedenfor. Vi har også inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at gøre processen lettere. Del din mening og kommentarer i kommentarfeltet nedenfor, og lad os vide, hvad du synes om vores opskrift på cake pops!

Fremstilling af Cake Pops

Hvis du vil imponere dine gæster med en lækker og sjov dessert, er cake pops svaret. Disse små kager på pinde er ikke kun søde, men også nemme at lave. Her er vores opskrift på cake pops, inklusiv forberedelse af kagebund, formning og dekoration og fremstilling af glasur.

Forberedelse af kagebund

Ingredienser:

• 200 g chokoladekage
• 50 g smør
• 1 tsk vaniljesukker
• 2 spsk kakao
• 2 spsk sukker
• 2 æg

Sådan gør du:

1. Smuldre chokoladekagen i en skål.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt vaniljesukker, kakao og sukker. Rør godt rundt.
3. Tilsæt de to æg og rør igen godt rundt.
4. Hæld smørret over kagekrummerne og rør godt rundt.
5. Form små kugler af dejen og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
6. Sæt pladen i ovnen og bag i 15 minutter ved 180 grader.

Formning og Dekoration

Ingredienser:

• sugerør eller pinde
• smuldre, kagestrø eller krymmel til dekoration
• hvid chokolade eller mørk chokolade til glasur

Sådan gør du:

1. Når kuglerne er færdigbagte, skal de køles af i køleskabet eller fryseren i ca. 20 minutter.
2. Smelt den ønskede chokolade over vandbad og rør godt rundt.
3. Dyp sugerøret eller pinden i chokoladen og stik det derefter i kagekuglen.
4. Dyp kuglen i chokoladen og lad overskydende chokolade dryppe af.
5. Drys smuldre, kagestrø eller krymmel på kagen, mens chokoladen stadig er våd.
6. Sæt cake pops i køleskabet i ca. 10 minutter, så chokoladen kan stivne.

Fremstilling af glasur

Ingredienser:

• 100 g smeltet chokolade (hvid eller mørk)
• kakestrøssel eller pynt efter ønske

Sådan gør du:

1. Smelt chokoladen over vandbad og rør godt rundt.
2. Dyp cake pops i chokoladen og lad overskydende chokolade dryppe af.
3. Drys kakestrøssel eller pynt på kagen, mens chokoladen stadig er våd.
4. Sæt cake pops i køleskabet i ca. 10 minutter, så chokoladen kan stivne.

Tips:

• Hvis kagebollerne er for bløde, kan du sætte dem i køleskabet i ca. 20 minutter inden du dypper dem i chokoladen.
• Du kan bruge en springform til at forme kagebunden, så du får en ensartet størrelse på dine cake pops.
• For at få en jævn overflade på dine cake pops, kan du rulle dem på en rist, mens chokoladen stadig er våd.
• Hvis du vil have en flot og glat overflade på dine cake pops, kan du bruge smørcreme eller kremost i stedet for smør.
• Cake pops kan opbevares i køleskabet i op til en uge.

Vi håber, du vil nyde at lave disse lækre cake pops. Del gerne dine erfaringer og din mening i kommentarerne nedenfor.

Servering og Opbevaring

Når du har lavet dine lækre cake pops, er det vigtigt at vide, hvordan du kan servere og opbevare dem bedst muligt.

Servering

For at give dine cake pops det ekstra pift, kan du servere dem i et glas fyldt med farverige slik eller kagerester. Dette vil give en flot og indbydende præsentation, som vil imponere dine gæster.

Hvis du ønsker at pynte dine cake pops yderligere, kan du bruge forskellige typer af glasur og drys. Du kan også tilføje spiselige dekorationer, som vil give dine cake pops et personligt og unikt look.

Opbevaring

For at sikre, at dine cake pops holder sig friske og lækre, er det vigtigt at opbevare dem korrekt. Du kan opbevare dine cake pops i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til tre dage. Hvis du ønsker at opbevare dem længere, kan du placere dem i køleskabet i op til en uge.

Det er vigtigt at huske, at hvis du opbevarer dine cake pops i køleskabet, kan de blive fugtige og miste deres sprødhed. For at undgå dette kan du placere dem i en tæt beholder med en lille pose ris, som vil absorbere overskydende fugt.

Vi anbefaler at servere dine cake pops ved stuetemperatur, da de vil smage bedst på denne måde.

Vi håber, at disse tips har været nyttige, og at du vil nyde dine lækre cake pops. Del gerne din mening og kommentarer med os, og send os billeder eller videoer af dine favoritopskrifter.