Opskrift på misosuppe: En nem og lækker måde at tilberede japansk suppe på

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker japansk mad og misosuppe er en af vores favoritter. Denne fermenterede suppe er fyldt med smag og er en perfekt ret til en kold efterårsaften. Hvis du er på udkig efter en autentisk opskrift på misosuppe, så er du kommet til det rigtige sted.

v2 33dqx Opskrift på misosuppe: En nem og lækker måde at tilberede japansk suppe på

Ingredienserne til misosuppe er enkle og lette at finde i de fleste supermarkeder. Vi vil guide dig gennem kogetiden og stegetiden, så du kan lave en lækker hjemmelavet misosuppe. Vi har også nogle tips til at gøre din misosuppe endnu mere velsmagende. Oprindelseslandet for misosuppe er Japan, hvor den er en populær ret i mange hjem og restauranter.

Læs også:  Opskrift på filtede hjemmesko til børn: En nem guide til at lave varme og hyggelige hjemmesko til børn

Følg vores trin-for-trin guide og se vores video og billeder for at få en bedre forståelse af, hvordan du laver misosuppe. Vi vil også gerne høre din mening om vores opskrift og byde på kommentarer og forslag til, hvordan du kan tilpasse den til din egen smag. Sådan gør du: læs videre for at få vores opskrift på misosuppe.

Ingredienser og Tilberedning

v2 33dr0 oaovl Opskrift på misosuppe: En nem og lækker måde at tilberede japansk suppe på

Nødvendige Ingredienser

Til at lave en lækker misosuppe skal du bruge følgende ingredienser:

  • 200 g nudler
  • 1 gulerod
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 kål
  • 1 rødløg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær, finthakket
  • 100 g svampe
  • 200 g tofu
  • 1 lime
  • 2 spsk misopasta
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 spsk olie
  • 1 liter vand
  • 2 bouillonterninger
  • 1 forårsløg, skåret i tynde skiver
  • Koriander til pynt

Tilberedningsproces

  1. Kog nudlerne i en stor gryde med vand i 2-3 minutter, eller indtil de er møre. Dræn vandet fra nudlerne og skyl dem i koldt vand. Sæt dem til side.
  2. Varm olien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og ingefær og steg i et minut, indtil det begynder at dufte.
  3. Tilsæt svampene og steg i et par minutter, indtil de er bløde. Tilsæt derefter kål, gulerod og broccoli og steg i yderligere 2-3 minutter.
  4. Tilsæt vand, bouillonterninger, misopasta og sojasauce. Lad suppen simre i 10-15 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
  5. Tilsæt tofu og lad det varme igennem i et par minutter.
  6. Fordel nudlerne i skåle og hæld suppen over. Pynt med forårsløg og koriander og server med en skive lime til at presse over suppen.

Tips: Hvis du ønsker en mere fyldig suppe, kan du tilføje en spsk mørk miso til suppen. Du kan også tilføje edamamebønner eller kogt æg som topping.

Læs også:  Opskrift på kartoffelsalat med græsk yoghurt: En sund og lækker sommerside

Vi håber, at du vil nyde denne lækre opskrift på misosuppe. Bon appetit!

Scroll to Top