Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør, kendt for sin ekspertise og passion inden for kulinariske kunster. Hun har gjort sig bemærket i gastronomiens verden med sin innovative tilgang til madlavning og en dyb forståelse for smagssammensætninger.
Laura startede sin karriere som kok, hvor hun hurtigt udmærkede sig for sin kreativitet og evne til at skabe udsøgte retter. Hendes interesse for madlavning førte hende til at udforske forskellige køkkener og kulturer, hvilket har beriget hendes kulinariske repertoire betydeligt.
Ud over sin karriere som kok, har Laura også gjort en markant indsats som forfatter og redaktør for websitet Menuboxen.dk. Her har hun specialiseret sig i at skrive om "måltidskasser" - en populær trend inden for moderne madlavning, hvor man får leveret friske ingredienser og opskrifter direkte til døren. Laura bidrager med sin ekspertise ved at udvikle innovative opskrifter og vejledninger, som gør det nemmere og mere tilgængeligt for folk at lave lækker og sund mad hjemme.
Desuden er Laura en entusiastisk skribent, når det kommer til "opskrifter på kager og andet." Hendes artikler og opskrifter er præget af kreativitet og en fin fornemmelse for detaljer, hvilket har gjort hende til en elsket skikkelse blandt læsere, der søger inspiration til bagning og dessertlavning.
Lauras arbejde på Menuboxen.dk afspejler hendes dedikation til at dele sin viden og passion for madlavning. Hendes evne til at formidle komplekse opskrifter på en forståelig og tilgængelig måde har gjort hende til en værdifuld ressource for både nybegyndere og erfarne madentusiaster. Med en blanding af traditionelle teknikker og moderne twists, fortsætter Laura med at inspirere og berige det danske madlandskab.
Sidst opdateret: 9 oktober, 2024
Vi elsker en god couscous salat! Denne nemme opskrift på couscous salat er en af vores favoritter til både frokost og aftensmad. Med en blanding af sprøde grøntsager, krydderurter og en lækker dressing er denne couscous salat både sund og fyldt med smag.
De bedste danske måltidskasser! (Gode tilbud netop nu)
-
-
46. kr. pr måltid
-
Fleksibel levering
-
Veganske, vegetar
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
Økologisk
-
Meget populære
-
God til børnefamilier
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
20% rabat
-
15 muligheder
-
Smager fantastisk
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
-
-
God familiekasse
-
Leverer hele DK
-
Sunde alternativer
Menuboxen.dk henviser til affiliate partnere, men er ikke tilknyttet dem. Vi kan modtage en kommision, og vores rangering kan påvirkes af betalte placeringer. Beslutninger om køb foretages af brugerne på eget ansvar.
-
Ingredienserne til denne couscoussalat er lette at finde, og det tager ikke lang tid at lave. Vi bruger kogende vand til at tilberede couscousen og steger grøntsagerne kort for at holde dem sprøde. Tips til at gøre opskriften endnu nemmere er at forberede ingredienserne på forhånd og tilføje dine yndlingstoppings som nødder eller feta.
Couscoussalat stammer fra Mellemøsten og er blevet en populær ret globalt. Vi har inkluderet en video og billeder for at hjælpe dig med at se, hvordan du laver denne lækre salat. Efter du har prøvet opskriften, vil vi meget gerne høre din mening og kommentarer!
Ingredienser og Tilberedning
Ingredienser
Til denne lækre couscous salat skal vi bruge følgende ingredienser:
- 250 g couscous
- 3 dl kogende vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk ingefær
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk chili
- 1/2 tsk peber
- 2 spsk olivenolie
- Saft af 1/2 citron
- 1 rødløg
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rød peberfrugt
- 1/2 bundt persille
- 1/2 bundt mynte
- 1/2 bundt forårsløg
Sådan gør du
- Start med at koge vandet og tilsæt couscousen samt saltet. Lad det trække i ca. 10 minutter.
- Imens kan du skære grøntsagerne ud i små tern og hakke krydderurterne fint.
- Når couscousen er færdig, rører du den rundt med en gaffel for at løsne kornene.
- Tilsæt spidskommen, ingefær, sukker, chili, peber, olivenolie og citronsaft til couscoussen og rør det godt sammen.
- Vend nu grøntsagerne og krydderurterne i couscoussen og rør det forsigtigt rundt.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst en time, så smagene kan trænge godt ind i couscoussen.
- Server din lækre couscous salat med en dressing af din favorit og evt. nogle kerner eller nødder som toppings.
Tips:
- Du kan tilføje kogte ærter, kikærter eller pasta for ekstra fyldighed i salaten.
- Couscous salaten kan også serveres som tilbehør til stegt kød eller fisk.
- Couscous stammer oprindeligt fra Mellemøsten og er en dejlig nem og hurtig måde at tilberede et lækkert måltid på.
- Se vores video på Instagram for inspiration til at lave din egen version af couscous salaten.
- Del gerne din mening og kommentarer omkring opskriften med os. Vi er altid åbne for nye ideer og forbedringer.