Opskrift på svampesovs med fløde og timian

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi elsker at eksperimentere i køkkenet og finde nye opskrifter, der kan tilføje noget ekstra til vores madlavning. En af vores favoritter er svampesovs, der kan bruges som tilbehør til både kød og grøntsager. Der er mange forskellige opskrifter på svampesovs derude, men vi har fundet en, som vi synes er særligt lækker og nem at lave.

v2 33de3 o403u Opskrift på svampesovs med fløde og timian

Ingredienserne til vores svampesovs er få og nemme at finde i de fleste supermarkeder. Med en kogetid på blot 15 minutter og en stegetid på 10 minutter, er det også en hurtig og nem opskrift at følge. Vi har også nogle tips til, hvordan du kan tilpasse opskriften til din smag og præferencer.

Læs også:  Opskrift på Bradepandekager: Nem og Lækker Kage til Mange Personer

Vi har fundet inspiration til vores opskrift på svampesovs på sociale medier som Instagram og Facebook, hvor madentusiaster deler deres favoritopskrifter og billeder af deres madkreationer. Vi håber, at vores opskrift kan tilføje noget nyt til din madlavning og vi ser frem til at høre din mening og kommentarer til vores opskrift.

Ingredienser og Tilberedning

v2 33de7 Opskrift på svampesovs med fløde og timian

Ingredienser

Til denne opskrift på svampesovs skal du bruge følgende ingredienser:

  • 500 g champignon
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk olie
  • 2 dl fløde
  • 2 dl bouillon (kan laves med grøntsags- eller kyllingebouillon)
  • Salt og friskkværnet peber

Tilberedning

  1. Start med at rense og skære champignonerne i mindre stykker. Hak løget og hvidløget fint.
  2. Varm smør og olie op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Steg det i et par minutter, indtil det er blevet blødt og gyldent.
  3. Tilsæt champignonerne og steg dem med i et par minutter, indtil de er blevet bløde og gyldne. Krydr med salt og friskkværnet peber.
  4. Tilsæt fløde og bouillon og lad det simre i ca. 5-10 minutter, indtil sovsen er blevet tykkere. Rør jævnligt.
  5. Smag til med salt og peber og server din lækre svampesovs til fx hakkebøffer, oksemørbrad eller pasta.

Tips: Hvis du vil have en mere fyldig sovs, kan du tilsætte lidt dijonsennep eller en smule kulør. Du kan også tilføje frisk timian eller persille for ekstra smag og aroma.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på svampesovs. Del gerne dine kommentarer og din mening om denne ret. Husk også at tjekke vores video og billeder for at se, hvordan vi tilbereder denne lækre sovs. Bon appétit!

Læs også:  Opskrift på slåensnaps: Sådan laver du den perfekte snaps med slåenbær

Næringsindhold og Serveringsforslag

v2 33deb 01lrn Opskrift på svampesovs med fløde og timian

Vi har samlet nogle oplysninger om næringsindholdet i denne opskrift på svampesovs, så du kan få en idé om, hvad du spiser. Her er nogle af de vigtigste næringsstoffer, der findes i denne ret:

  • Protein: Oksekød og svampe er begge rige på protein, som er vigtigt for at opbygge og reparere muskler og væv i kroppen.
  • Jern: Oksekød er en god kilde til jern, som er vigtigt for at opretholde en sund blodcirkulation og forebygge anæmi.
  • Vitamin B12: Oksekød indeholder også en betydelig mængde vitamin B12, som er vigtigt for at opretholde et sundt nervesystem og producere røde blodlegemer.

For at servere denne svampesovs kan du prøve at kombinere den med ris eller pasta. Hvis du ønsker at tilføje mere protein til din tallerken, kan du overveje at tilføje en bøf eller en anden form for oksekød.

Vi anbefaler også at tilføje nogle grøntsager til din tallerken for at få mere fiber og vitaminer. En grøn salat eller dampede grøntsager ville være en god tilføjelse til denne ret.

Hvis du vil have en mere fyldig tallerken, kan du også overveje at servere denne svampesovs med en side af kartoffelmos eller ristede kartofler.

Vi håber, at du vil nyde denne opskrift på svampesovs og finde vores serveringsforslag nyttige. Del endelig dine egne tips og kommentarer nedenfor, og lad os vide, hvad du synes om denne ret!

Scroll to Top