Opskrift på kager uden æg: Sådan bager du lækre kager uden æg

Kok & Madanmelder hos | laura.madsen@menuboxen.dk | Hjemmeside | + indlæg

Laura Madsen er en talentfuld dansk kok, forfatter og redaktør for Menuboxen.dk, hvor hun skriver om måltidskasser og deler opskrifter på kager og andet. Kendt for sin kreativitet i køkkenet og evnen til at formidle madlavning, inspirerer hun med en blanding af traditionelle og moderne teknikker.

Vi har alle prøvet at bage en kage, kun for at finde ud af, at vi ikke har nogen æg tilbage i køleskabet. Men fortvivl ikke! Der er masser af lækre kageopskrifter uden æg, der stadig smager fantastisk. I denne artikel vil vi dele vores favoritopskrift på kager uden æg, så du kan nyde en lækker kage, selv hvis du er løbet tør for æg.

v2 34h9v eeh7a Opskrift på kager uden æg: Sådan bager du lækre kager uden æg

Ingredienserne i vores kageopskrift uden æg er nemme at finde og kræver ikke nogen specielle ingredienser. Vi bruger almindelige køkkeningredienser som mel, sukker og bagepulver. Vi har også inkluderet et par tips til at gøre din kage endnu mere lækker og saftig. Så hvis du vil imponere dine gæster med en nem og lækker kage uden æg, er denne opskrift perfekt til dig.

Læs også:  Opskrift på oksefilet: Sådan tilbereder du den perfekte bøf

Grundlæggende Opskrifter

v2 34h9y aney1 Opskrift på kager uden æg: Sådan bager du lækre kager uden æg

Her er nogle grundlæggende opskrifter på kager uden æg, som er nemme at følge og kræver ikke mange ingredienser. Disse opskrifter er perfekte til dem, der ønsker at bage en kage uden at bruge æg.

Chokoladekage uden Æg

Ingredienser:

  • 250g hvedemel
  • 200g sukker
  • 50g kakao
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/2 tsk salt
  • 80 ml olie
  • 250 ml vand

Sådan gør du:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
  3. Tilsæt olie og vand, og rør godt sammen.
  4. Hæld dejen i en smurt form.
  5. Bag i 30-35 minutter.
  6. Lad kagen afkøle i formen i 10 minutter, før du tager den ud.

Tips:

  • Server med glasur eller flormelis på toppen.
  • Prøv at tilføje nødder eller chokoladestykker til dejen for ekstra smag.

Banan Kage uden Æg

Ingredienser:

  • 250g hvedemel
  • 200g sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/2 tsk salt
  • 80 ml olie
  • 250 ml vand
  • 2 modne bananer, mosede

Sådan gør du:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
  3. Tilsæt olie, vand og mosede bananer, og rør godt sammen.
  4. Hæld dejen i en smurt form.
  5. Bag i 30-35 minutter.
  6. Lad kagen afkøle i formen i 10 minutter, før du tager den ud.

Tips:

  • Server med smørcreme eller flormelis på toppen.
  • Prøv at tilføje kanel eller nødder til dejen for ekstra smag.

Æblekage uden Æg

Ingredienser:

  • 250g hvedemel
  • 200g sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/2 tsk salt
  • 80 ml olie
  • 250 ml vand
  • 2 æbler, skrællede og skåret i små stykker

Sådan gør du:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål.
  3. Tilsæt olie, vand og æblestykker, og rør godt sammen.
  4. Hæld dejen i en smurt form.
  5. Bag i 30-35 minutter.
  6. Lad kagen afkøle i formen i 10 minutter, før du tager den ud.
Læs også:  Opskrift på belgiske vafler: Sådan laver du dem derhjemme

Tips:

  • Server med flormelis eller vaniljesukker på toppen.
  • Prøv at tilføje kanel eller rosiner til dejen for ekstra smag.

Avancerede Opskrifter

v2 34ha6 g2dcu Opskrift på kager uden æg: Sådan bager du lækre kager uden æg

Cheesecake uden Æg

Vi ved, at cheesecake er en af de mest lækre kager, men hvad hvis du ikke kan spise æg? Fortvivl ikke! Vi har en opskrift på en lækker cheesecake uden æg. Ingredienserne er: Digestive kiks, smør, flødeost, sukker, vaniljeekstrakt, citronsaft og maizena.

Sådan gør du: Først skal du blande knuste kiks og smeltet smør og presse det ned i bunden af en springform. Derefter skal du blande flødeost, sukker, vaniljeekstrakt, citronsaft og maizena sammen og hælde det over kiksebunden. Bag i ovnen i 45 minutter og lad det køle af, inden du serverer det.

Tips: Du kan tilføje fyld som nødder, bær eller frugt for at give din cheesecake en ekstra smag.

Lagkage uden Æg

En lagkage er en klassisk kage, men hvad hvis du ikke kan spise æg? Vi har en opskrift på en lækker lagkage uden æg. Ingredienserne er: Mel, sukker, bagepulver, natron, salt, smør, vaniljeekstrakt, mælk og eddike.

Sådan gør du: Først skal du blande mel, sukker, bagepulver, natron og salt sammen. Derefter skal du tilsætte smør, vaniljeekstrakt, mælk og eddike og blande det godt sammen. Bag i ovnen i 30 minutter og lad det køle af, inden du tilføjer fyld og glasur.

Tips: Du kan tilføje fyld som bær, frugt eller is for at give din lagkage en ekstra smag.

Cupcakes uden Æg

Cupcakes er en populær dessert, men hvad hvis du ikke kan spise æg? Vi har en opskrift på lækre cupcakes uden æg. Ingredienserne er: Mel, sukker, bagepulver, natron, salt, smør, vaniljeekstrakt og mælk.

Læs også:  Opskrift på kernerugbrød med solsikkekerner og hørfrø

Sådan gør du: Først skal du blande mel, sukker, bagepulver, natron og salt sammen. Derefter skal du tilsætte smør, vaniljeekstrakt og mælk og blande det godt sammen. Bag i ovnen i 20 minutter og lad det køle af, inden du tilføjer glasur og pynt.

Tips: Du kan tilføje fyld som nødder, bær eller frugt for at give dine cupcakes en ekstra smag.

Vi håber, at du vil prøve vores opskrifter på cheesecake, lagkage og cupcakes uden æg. Del gerne din mening og kommentarer med os, og hvis du har brug for yderligere hjælp, kan du se vores video og billeder for at følge med i trinene.

Scroll to Top