Chablis kommer fra den nordligste del af Bourgogne i Frankrig og er lavet udelukkende på Chardonnay-druen. Klimaet her er koldere end i resten af Bourgogne, hvilket giver en slankere, mere syrlig og mineralsk vin end sine sydligere søskende.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Kvalitetsniveauer i Chablis
- Petit Chablis – den letteste og mest tilgængelige udgave
- Chablis – standardniveauet, frisk og mineralsk
- Chablis Premier Cru – fra udvalgte marker, mere dybde
- Chablis Grand Cru – topniveauet, kun fra syv navngivne marker
Hvad koster Chablis?
Petit Chablis kan findes fra omkring 120 kroner, almindelig Chablis fra 150-200 kroner, mens Premier og Grand Cru starter ved 250 kroner og kan gå betydeligt højere.
Hvad passer Chablis til?
Chablis er klassisk til østers og andre skaldyr, men fungerer også fint til hvid fisk og gedeost, hvor den skarpe syre matcher godt.
Er Chablis fadlagret?
Sjældent i nævneværdig grad – de fleste producenter foretrækker ståltank for at bevare den friske, mineralske stil, som Chablis er kendt for.