Fluorstoffer, herunder PFAS og PFOA, har været brugt i traditionel non-stick belægning i årtier, men i takt med at forskning har rejst bekymringer om stoffernes miljø- og sundhedspåvirkning, søger flere forbrugere efter alternativer helt uden fluor.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Hvilke alternativer findes der
De mest udbredte fluorfrie alternativer er keramisk belægning og pander i rent rustfrit stål eller støbejern, som slet ikke har en kemisk belægning, men i stedet opbygger en naturlig patina ved brug.
Hvad koster de
Keramiske pander ligger typisk mellem 200 og 600 kr., mens kvalitetsstøbejern kan koste alt fra 300 til over 1000 kr. afhængigt af mærke og størrelse.
Se udvalget af fluorfrie stegepander hos disse forhandlere.
Sådan er overgangen lettest
Skift gerne én pande ad gangen ud, og vælg den type, der passer til din madlavningsstil. Elsker du stegeskorpe, er støbejern oplagt, mens keramik minder mest om traditionel non-stick i brug.
Er alle “grønne” pander automatisk fluorfrie?
Ikke nødvendigvis. Tjek altid emballagen for angivelsen “PFAS-fri” eller “PFOA-fri”, da grøn emballage alene ikke er en garanti.