Snaps er en fællesbetegnelse for klar eller kryddet spiritus baseret på korn eller kartofler, ofte tilsat urter, krydderier eller frugt for at give en karakteristisk smag.
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Snaps versus akvavit
Akvavit er teknisk set en undertype af snaps, som specifikt skal krydres med kommen eller dild for at bære betegnelsen. Almindelig snaps kan derimod krydres med stort set alt fra pors til enebær.
Hvordan laves snaps?
- Der udgås fra en neutral spritbase
- Urter, krydderier eller frugt tilsættes og trækker i typisk et par uger
- Snapsen sies og eventuelt fortyndes til den ønskede alkoholprocent
Vi anbefaler disse forhandlere, hvis du vil udforske forskellige snapsevarianter:
Hvorfor er snaps så tæt knyttet til dansk madkultur?
Snaps har traditionelt fulgt de store frokostretter som sild og flæskesteg, hvor den skarpe og krydrede smag hjælper med at skære igennem det fede i maden.
Kan man lave snaps derhjemme?
Ja, det er relativt enkelt at lave sin egen ved at sætte urter på neutral spiritus i nogle uger.
Er snaps det samme i hele Norden?
Nej, hvert land har sine egne traditioner og foretrukne smagsvarianter, selvom grundprincippet er det samme.