Hummus er blevet en fast del af mange danske madplaner, men hvor mange kalorier indeholder den egentlig, og er den et sundt valg?
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Kalorieindhold i hummus
En almindelig hjemmelavet eller købt hummus indeholder typisk omkring 160-220 kalorier pr. 100 gram, afhængigt af mængden af olivenolie og tahin. Butikskøbt hummus kan variere en del, så det kan betale sig at tjekke varedeklarationen.
Hvad påvirker kalorietallet?
- Mængden af tahin, som er ret kalorietæt
- Mængden af olivenolie tilsat
- Om der er tilsat ekstra ingredienser som nødder eller ost
Er hummus et sundt valg?
Ja, i moderate mængder. Hummus indeholder protein, fibre og sunde fedtstoffer fra tahin og olivenolie, hvilket gør den til et mere mættende alternativ til mange andre dips.
Vil du lave en lidt lettere version selv, kan du styre mængden af olie og tahin – se gode råvarer hos forhandlerne ovenfor.
Kort opsummeret: hummus er relativt kalorietæt, men til gengæld mættende og nærende sammenlignet med mange andre snacks.