Rosé champagne skiller sig ud med sin smukke laksefarve og en smag, der ligger et sted mellem den lette, sprøde hvide champagne og den mere fyldige rødvin. Det gør den til et populært valg til både romantiske middage og store fejringer.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvordan får champagnen sin rosa farve?
Der er to metoder. Den ene, saignée-metoden, lader most fra røde druer trække kort på skallerne, så farven trænger ud. Den anden og mest almindelige metode er at blande en smule rødvin i den færdige hvide champagne, inden den anden gæring starter.
Hvad smager den af?
Rosé champagne har typisk noter af røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med den karakteristiske syrlighed og de fine bobler fra almindelig champagne. Den er ofte en anelse mere fyldig end den klassiske blanc de blancs.
Hvad passer den til?
- Laks og andre fede fisk
- Jordbær og andre røde bær som dessert
- Let charcuteri og bløde oste
- Romantiske middage, hvor farven også spiller en rolle
Pris og kvalitet
Rosé champagne er ofte lidt dyrere end den almindelige, hvide udgave, fordi produktionen er mere krævende. Til gengæld får du en flaske, der virkelig skiller sig ud visuelt ved bordet.
Kort sagt: vælg rosé champagne, når du vil imponere lidt ekstra, uden at gå på kompromis med den klassiske champagnesmag.