Betegnelsen skaldyr dækker over en bred gruppe af vanddyr, der har det til fælles, at de har en form for skal eller hårdt ydre skjold i stedet for et indre skelet.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Bløddyr
Denne gruppe inkluderer muslinger, østers og blæksprutter. De har en blød krop, ofte beskyttet af en hård skal, som hos muslinger og østers.
Krebsdyr
Rejer, krabber og hummer hører til krebsdyrene, kendetegnet ved et hårdt, leddelt yderskelet og typisk klør eller ben.
Pighuder
Søpindsvin bliver også nogle gange kategoriseret sammen med skaldyr i madlavningssammenhæng, selvom de biologisk tilhører en anden gruppe.
Uanset hvilken type skaldyr du er på udkig efter, anbefaler vi en forhandler med speciale i fisk og skaldyr.
Er fisk også skaldyr?
Nej, fisk har rygsøjle og hører til en helt anden dyregruppe end skaldyr.
Kan man være allergisk over for kun nogle skaldyr?
Ja, allergi kan variere mellem bløddyr og krebsdyr, så det er værd at være opmærksom på ved fødevareallergi.