Linser bliver ofte overset som en decideret delikatesse, men gode kvalitetslinser fra bestemte regioner regnes af mange madentusiaster som en ægte specialitet med rig smag og god tekstur.
- Danske delikatesser
- Flotte gavekurve
- Perfekt til gaver
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvilke typer linser findes der?
Der findes blandt andet grønne, røde, sorte og de særligt fine franske puy-linser, som er kendt for at bevare formen godt under tilberedning og have en dybere, jordagtig smag.
Sådan tilbereder du linser korrekt
De fleste linser kræver ikke udblødning som tørrede bønner, men bør skylles grundigt inden kogning. Kogetiden varierer fra 15 til 30 minutter afhængigt af typen, og de er klar, når de er møre, men stadig har lidt bid.
Linser som gaveidé
En pose kvalitetslinser fra en anerkendt producent, gerne kombineret med en god opskrift eller et krydderiblanding, kan blive en overraskende og påskønnet gave til madinteresserede.
Se udvalget af kvalitetslinser og andre madgaver hos disse forhandlere.
- Puy-linser holder bedst formen ved kogning
- Skyl linser grundigt før tilberedning
- Krydr linseretter med laurbær og timian for ekstra smag