Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Køber du fiskefars i stedet for at lave det selv, kan du sagtens ende med lige så gode fiskefrikadeller – du skal bare vide, hvordan du booster smag og binding undervejs.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Sådan forbedrer du købt fiskefars
- 500 g købt fiskefars
- 1 æg ekstra for bedre binding
- 1 lille løg, fintrevet
- 1 spsk frisk dild eller persille
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
- Rør det ekstra æg og det revne løg grundigt i den købte fars.
- Tilsæt friske krydderurter for at give farsen mere karakter.
- Smag til, og lad farsen hvile i køleskabet i 15-20 minutter før stegning.
- Form og steg frikadellerne ved middelvarme, til de er gyldne på begge sider.
Vi anbefaler disse forhandlere til frisk fiskefars af god kvalitet.
Hvorfor smager købt fars ofte mildere
Færdig fiskefars er ofte fremstillet for at passe bredt til mange forbrugere og derfor mildt krydret. Ved selv at tilføje krydderurter, citronskal eller lidt revet peberrod kan du nemt løfte smagen markant.
Kan man blande flere typer fisk i farsen?
Ja, en blanding af fx torsk og laks kan give en mere fyldig smag og en flottere farve i den færdige frikadelle.