Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Har du travlt, men vil alligevel servere en forret, der ser ud af mere, end den er, er gratinerede muslinger fra dåse et oplagt valg. Dåsemuslinger er allerede kogte, så du skal blot lave fyldet og give dem et par minutter under grillen.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 2 dåser muslinger i skal (afdryppet)
- 50 g smør, blødt
- 2 fed hvidløg, revet
- 1 dl rasp
- 2 spsk revet parmesan
- Frisk persille, hakket
- Citron
Fremgangsmåde
- Tænd ovnens grillfunktion.
- Rør smør, hvidløg, rasp, parmesan og persille sammen til en pasta.
- Fordel muslingerne i deres skaller på en bageplade.
- Fordel lidt fyld ovenpå hver muslinge.
- Grill i 4-5 minutter, til toppen er gylden.
- Server straks med citronbåde.
Variation
Prøv at tilsætte lidt chili eller revet citronskal til fyldet for ekstra smag. Et glas hvidvin eller mousserende vin passer godt til denne ret.
Kan man bruge friske muslinger i stedet?
Ja, men de skal først koges og pilles ud af skallen, hvorefter kødet lægges tilbage i de tomme skaller sammen med fyldet.