Rejer er en af de mest alsidige ingredienser i køkkenet – de er hurtige at tilberede, passer til utallige smagsretninger og kræver sjældent mere end 10-15 minutter ved komfuret.
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
1. Rejer i karrysauce med ris
En hurtig karrysauce baseret på kokosmælk, karry og lidt fiskesauce, hvor rejerne blot skal have et par minutter mod slutningen, giver en fyldig og aromatisk ret.
2. Rejesalat til frokost
Bland rejer med mayonnaise, citronsaft, æbletern og lidt karry til en klassisk rejesalat, der er perfekt på rugbrød eller i en sandwich.
3. Rejer i wok med grøntsager
Steg rejer sammen med forårsløg, peberfrugt og sukkerærter i en varm wok med lidt soja og ingefær for en hurtig og sund hverdagsret.
4. Rejesuppe med kokosmælk
En thai-inspireret suppe med kokosmælk, citrongræs, chili og rejer er varmende og fyldt med smag, og den er klar på under 30 minutter.
5. Rejer på toast
Rist et stykke godt brød, smør det med citronmayonnaise og top med rejer og lidt frisk dild for en hurtig frokost eller snack.
Hvilken ret er nemmest at starte med?
Rejesalaten kræver ingen komfur og er derfor det oplagte sted at starte, hvis du vil holde det simpelt.