Debatten om, hvorvidt økologiske fødevarer reelt er sundere eller mere miljøvenlige, blusser jævnligt op. Men hvor solidt er selve kontrolsystemet bag mærket?
- Stort økologisk udvalg
- Glutenfri & specialvarer
- Leveret til døren
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Kontrol og certificering
I Danmark kontrollerer Fødevarestyrelsen økologiske bedrifter mindst en gang om året, og virksomheder skal dokumentere hele deres forsyningskæde for at bevare certificeringen. Det gør det danske Ø-mærke til et af de mest troværdige i Europa.
Hvad siger forskningen om sundhed
Undersøgelser peger generelt på, at økologiske fødevarer indeholder færre pesticidrester, men resultaterne omkring næringsindhold er mere blandede — nogle studier finder marginalt højere indhold af visse antioxidanter, andre finder ingen forskel.
Miljøpåvirkning
Økologisk dyrkning belaster generelt jord og vandmiljø mindre, men kræver til gengæld ofte mere areal per kilo produceret fødevare, hvilket er en afvejning, forskere fortsat diskuterer.
Vil du selv understøtte økologisk produktion gennem dine indkøb, kan du finde forhandlere ovenfor.
Kan man stole på mærket, når man handler i udlandet
EU’s fælles økologimærke gælder i alle medlemslande og er underlagt samme grundregler, men kontrolintensiteten kan variere fra land til land, så det danske Ø-mærke betragtes ofte som en ekstra sikkerhed.