Rent juridisk kan man ikke kalde en alkoholfri mousserende vin for champagne, da betegnelsen champagne er beskyttet og kun må bruges om vin fra Champagne-regionen i Frankrig, fremstillet efter bestemte regler, inklusive alkoholindhold. Det, man i praksis kan købe, er alkoholfri mousserende vin, der efterligner stilen.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvordan laves alkoholfri mousserende vin?
Vinen fremstilles typisk først som almindelig mousserende vin, hvorefter alkoholen fjernes ved vakuumdestillation, og kulsyren tilsættes igen for at genskabe boblerne.
Hvad skal man kigge efter?
- Produktionsmetode – vakuumdestillation giver ofte det bedste resultat
- Druesort – Chardonnay-baserede udgaver er ofte mest elegante
- Anmeldelser, da kvaliteten varierer betydeligt mellem mærker
Prisniveau
De fleste alkoholfrie mousserende vine koster mellem 50 og 100 kroner, altså væsentligt billigere end rigtig champagne.
Kort opsummeret
Se efter betegnelsen “alkoholfri mousserende vin” i stedet for champagne, vælg en Chardonnay-baseret udgave, og server den godt kold for det bedste resultat.