Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Kylling i hvidvin er en af de retter, der virker imponerende, men som faktisk er ganske enkel at lave. Saucen bliver cremet og fyldig, og retten passer godt til både ris, pasta og kartoffelmos.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1STORT VINUDVALG
9.0★★★★★
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
Bedste valgGå til SPS Wine →
2MAD, VIN & SPIRITUS
8.8★★★★☆
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Populært valgGå til Løvegården →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 4 kyllingeoverlår uden ben
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, finthakkede
- 2,5 dl tør hvidvin
- 2 dl fløde
- 200 g champignon, skåret i skiver
- 2 spsk smør
- Salt, peber og frisk timian
Fremgangsmåde
- Krydr kyllingeoverlårene med salt og peber, og brun dem gyldne i smør på en pande. Læg dem til side
- Svits løg og hvidløg blødt på samme pande, tilsæt champignon, og steg til de er møre
- Hæld hvidvinen i, og lad det koge kortvarigt ind
- Tilsæt fløde og timian, og læg kyllingen tilbage i panden
- Lad retten simre under låg i 20-25 minutter, til kyllingen er gennemstegt
Serveringsforslag
Server retten med kogte kartofler eller ris, og et grønt tilbehør som haricots verts eller en simpel salat. Brug samme hvidvin i glasset, som du bruger i saucen, for den bedste helhedsoplevelse.
Find en god hvidvin til retten hos vores anbefalede forhandlere: