Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Marinerede rejer med hvidløg er en af de retter, der ofte optræder på danske madblogs som Valdemarsro, fordi de er både nemme, hurtige og perfekte til alt fra tapas til en lækker forret.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 400 g håndpillede rejer
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl god olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk paprika
- Frisk persille
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Bland olivenolie, hvidløg, citronsaft, paprika, salt og peber i en skål
- Vend rejerne godt i marinaden, så de er dækket helt
- Lad rejerne trække i køleskabet i minimum 30 minutter, gerne op til 2 timer
- Varm en pande op og steg rejerne kortvarigt i 2-3 minutter, til de er gennemvarme
- Drys med frisk persille inden servering
Servér som en del af tapas
Disse rejer passer perfekt sammen med godt brød, oliven og lidt god ost på et tapasbord, eller alene som en let og smagfuld forret.
Kan rejerne spises kolde?
Ja, de kan sagtens spises kolde direkte fra køleskabet efter marinering, hvis du foretrækker en kold forret frem for en varm ret.