Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
Nogle gange er den simpleste opskrift den bedste. Denne klassiske rejeret kræver kun få ingredienser og er klar på under 10 minutter.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1FRISK FISK FRA KYSTEN
9.2★★★★★
- Frisk dansk fisk & skaldyr
- Leveret direkte til døren
- 15% via Partner-ads
Bedste valgGå til Kystfisken →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser til 4 personer
- 500 g rejer, pillede
- 4 fed hvidløg, hakket
- 3 spsk smør
- Saften fra en citron
- Frisk persille
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en pande ved middel til høj varme.
- Tilsæt hvidløg, og steg det i cirka 30 sekunder, til det dufter.
- Læg rejerne i panden, og steg dem 2-3 minutter under omrøring, til de er gennemstegte.
- Hæld citronsaft over, og krydr med salt og peber.
- Drys med frisk persille, og server med det samme.
Serveringsforslag
Server rejerne som de er med godt brød, eller vend dem i nykogt pasta for en hurtig middag.
Til denne opskrift betaler det sig at bruge rejer af god kvalitet fra en pålidelig fiskeforhandler.
Kan opskriften laves stærkere?
Ja, tilsæt lidt tørret chili eller frisk chili sammen med hvidløget.
Hvad kan jeg servere til?
Ristet brød, pasta eller ris er alle gode valg som tilbehør.