Italien er sammen med Spanien blandt verdens største producenter af olivenolie, og landets olier er kendt for deres brede spænd i smag afhængig af region og olivensort.
- Ægte spanske delikatesser
- Jamón, chorizo, olivenolie
- Autentisk kvalitet
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Regionale forskelle
Olier fra Toscana er ofte kraftige og peberagtige, mens olier fra Puglia og det sydlige Italien typisk er mildere og mere frugtagtige. Ligurske olier er kendt for en let, delikat smag, som passer godt til fisk.
Sådan vælger du rigtigt
- Se efter DOP- eller IGP-mærkning, som garanterer oprindelse
- Vælg mørk flaske for at beskytte olien mod lys
- Tjek høstdato frem for kun udløbsdato – frisk olie smager bedst
- Prøv dig frem mellem regioner for at finde din favorit
Vil du sammenligne italienske og spanske olier, kan du finde et godt udvalg her:
Prisleje at forvente
En god flaske italiensk ekstra jomfru olivenolie på en halv liter ligger typisk mellem 80 og 200 kroner afhængig af producent og oprindelse. Priser derover afspejler ofte små producenter med begrænset høst.
Uanset hvilken region du vælger, er en frisk, velopbevaret olivenolie altid at foretrække frem for en gammel flaske, der har stået åben for længe.