Mens de fleste stegepander er runde, findes der også firkantede modeller, som især bruges i asiatisk og fransk madlavning, men som også vinder frem i danske køkkener.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Fordele ved den firkantede form
- Bedre pladsudnyttelse på komfuret ved brug af flere pander samtidig
- Større overflade i forhold til pandens ydre mål
- Praktisk til aflange fødevarer som bacon eller fisk
Ulemper at være opmærksom på
Firkantede pander kan være sværere at vende mad rundt i med en spatel, og de passer ikke altid lige godt til alle komfurtyper, særligt runde induktionszoner, hvor hjørnerne ikke opvarmes optimalt.
Typiske anvendelser
Formen bruges ofte til pandekager, grillede sandwich, fisk i hele stykker eller til stegning af flere mindre portioner ved siden af hinanden.
Prisniveau
Prisen ligner almindelige runde pander i samme materiale og størrelse, typisk fra 200 kr og opefter.
Passer en firkantet pande til induktion?
De fleste gør, men tjek altid mærkningen, da hjørnerne på meget store pander kan opvarmes mindre effektivt.