Annoncørinformation: Menuboxen er uafhængig. Nogle links er affiliate-links, hvor vi kan tjene en kommission uden ekstra omkostning for dig. Det påvirker ikke vores anbefalinger.
At lave hummus fra bunden er langt lettere, end mange tror, og kræver hverken avancerede redskaber eller mange ingredienser. Her får du en simpel guide, du altid kan følge.
Bedste steder at købeAnbefalet · uafhængigt vurderet af Menuboxen
1BÆLGFRUGTER & PLANTEPROTEIN
8.7★★★★☆
- Kikærter, linser & bønner
- Masser af planteprotein
- Bæredygtigt valg
Bedste valgGå til Bælgfrugten →
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Det skal du bruge
- 1 dåse kikærter
- 2-3 spsk tahin
- 1 fed hvidløg
- Saft af 1 citron
- 3 spsk olivenolie
- Salt efter smag
Trin for trin
- Skyl kikærterne under koldt vand, og lad dem dryppe godt af.
- Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller kraftig blender.
- Blend, til massen er jævn og cremet – det tager typisk 2-3 minutter.
- Smag til med salt og evt. mere citron, og juster konsistensen med lidt koldt vand.
Gode tips
Fjern skallerne på kikærterne, hvis du ønsker en ekstra glat hummus – det tager lidt tid, men gør en tydelig forskel i konsistensen.
Skal du bruge kikærter eller tahin af god kvalitet, kan disse forhandlere hjælpe dig godt i gang.