Selv en god flaske champagne kan skuffe, hvis den er blevet håndteret forkert undervejs. Her gennemgår vi de mest almindelige problemer, folk oplever, og hvad du kan gøre for at undgå dem.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Champagnen er flad
Manglende bobler skyldes oftest, at flasken har stået åben for længe, eller at den har været udsat for høje temperaturer under transport eller opbevaring. En god champagnekork eller -prop kan holde resterne friske i et par dage i køleskabet.
Korken springer ukontrolleret
Dette sker typisk, hvis flasken har været rystet eller for varm. Åbn altid champagne roligt ved at holde fast i korken og dreje flasken, ikke korken, mens du holder flasken skråt for at minimere trykket.
Underlig eller sur smag
Hvis champagnen smager decideret sur eller muggen, kan det være tegn på en korkfejl, hvilket desværre kan ske selv med de bedste flasker.
Køber du en ny flaske hos en af ovenstående forhandlere, er der som regel god returret, hvis flasken skulle vise sig defekt.
For meget skum ved åbning
Dette skyldes oftest temperaturen. Server champagnen ved 6-8 grader, og undgå at ryste flasken inden servering, så du får en roligere åbning.
- Opbevar altid koldt og stabilt
- Åbn forsigtigt for at undgå spild
- Kontakt forhandleren ved mistanke om korkfejl