Whisky sour er en af de ældste cocktails, vi kender, og hører til i kategorien “sours” sammen med bl.a. daiquiri. Den kombinerer whisky med citrus og sødme i et forhold, der giver en forfriskende, men stadig karakterfuld drink.
- Dansk whisky, gin & rom
- Prisvindende destilleri
- Perfekt som gave
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Ingredienser
- 5 cl whisky, gerne en blended eller bourbon
- 2,5 cl frisk citronsaft
- 2 cl sukkerlage (1:1 sukker og vand)
- Isterninger
- Valgfrit: æggehvide for en cremet skum
Fremgangsmåde
- Kom whisky, citronsaft og sukkerlage i en shaker sammen med is.
- Ryst kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sil drinken over i et glas med frisk is.
- Ønsker du skum på toppen, ryst først ingredienserne uden is (dry shake), og ryst derefter igen med is.
Garniture
En skive appelsin og et cocktailbær er den klassiske pynt, men en enkelt strimmel citronskal fungerer også fint og tilfører ekstra aroma.
Skal man bruge æggehvide?
Nej, det er valgfrit, men det giver en flottere, cremet skumtop og en blødere mundfølelse.
Hvilken whisky passer bedst?
En mild bourbon eller blended whisky fungerer bedst, da for kraftige røgede whiskytyper let overdøver citrussmagen.