At skåle med champagne er en fast del af mange festlige lejligheder, men der er alligevel et par regler for etikette og praktik, som gør oplevelsen bedre for alle.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Valg af glas
Den klassiske champagnecoupe ser flot ud, men er faktisk ikke det bedste valg, da den store overflade får boblerne til at forsvinde hurtigt. En flute eller et lidt bredere tulipanformet glas holder på boblerne længere og koncentrerer aromaerne bedre.
Sådan skænker du op til en skål
- Skænk en lille mængde først, lad skummet lægge sig, og fyld derefter op til cirka to tredjedele af glasset
- Undgå at hælde for hurtigt, da det får champagnen til at skumme unødigt meget over
- Server champagnen ved 8-10 grader for det bedste udtryk af bobler og aroma
Selve skålen
Ved en skål er det god stil at se hinanden i øjnene, mens man klinker glassene let, samt at vente med at drikke, til værten eller taleren har afsluttet sin skål.
Hvor meget champagne skal man regne med
Til en skål regner man typisk med et glas på 10-12 cl per person, hvilket betyder, at en flaske på 75 cl rækker til omkring 6 personer.
Skal man klinke glas ved en champagneskål?
Det er almindelig praksis i Danmark, men i mange andre lande, som Frankrig, er det faktisk mindre udbredt end herhjemme.
Hvad gør man, hvis nogen ikke drikker alkohol?
Server en alkoholfri mousserende vin i samme type glas, så alle kan deltage i skålen på lige fod.