Grillsæsonen stiller lidt andre krav til et skærebræt end den daglige madlavning indendørs. Der skal ofte skæres store stykker kød, og brættet skal kunne opsamle saften, uden at den løber ud over bordet.
Priser og tilgængelighed kan ændre sig hos forhandleren. Menuboxen kan modtage kommission via Partner-ads uden ekstra omkostning for dig.
Størrelse betyder noget
Et grillbræt bør være stort nok til at rumme en hel steg, en spidsbryst eller flere stykker kylling på én gang, så du undgår at skulle flytte kødet flere gange under udskæringen.
Saftrende er en stor fordel
Mange brætter beregnet til kød har en indfræset rende langs kanten, der opsamler kødsaften. Det er en detalje, der gør en mærkbar forskel, når man skærer en stor steg efter grillning.
Materiale til udendørs brug
Bambus og tæt træ som teak er populære valg til grillbrætter, da de tåler variationer i temperatur og fugt bedre end nogle andre træsorter, hvis brættet bruges meget udendørs.
Se udvalget af store skærebrætter med saftrende hos forhandlerne ovenfor.
Skal grillbrættet være større end et almindeligt køkkenbræt?
Ja, de fleste foretrækker et ekstra stort bræt til grillmad, netop fordi stykkerne ofte er større end i den daglige madlavning.
Er saftrende nødvendigt?
Det er ikke et must, men det gør oprydningen markant lettere efter udskæring af saftigt kød.