Tør hvidvin er langt den mest udbredte stil i vinbutikkerne, men “tør” dækker over meget forskellige smagsoplevelser afhængigt af drue og oprindelsesland.
- Vine fra hele verden
- Skarpe priser & tilbud
- Hurtig levering
- Bredt udvalg af kvalitetsvarer
- Vin, spiritus & delikatesser
- Godt til gaver
Menuboxen henviser til affiliate-partnere via Partner-ads. Vi kan modtage en kommission uden ekstra omkostning for dig. Priser og tilbud kan ændre sig – køb foretages hos udbyderen.
Hvad betyder “tør” egentlig?
En tør vin har meget lidt eller ingen restsødme, fordi gæringen har omdannet stort set alt sukker til alkohol. Det er syren, der derfor definerer smagen, ikke sødmen.
Populære tørre druer
Sauvignon blanc og muscadet er blandt de tørreste og mest syrlige valg. Chardonnay uden fadlagring og albariño fra Spanien er også gode bud, hvis du vil have en tør, men lidt rundere vin.
Sådan vælger du i butikken
Kig efter ord som “brut”, “sec” eller “tør” på etiketten, og undgå vine mærket “halbtrocken” eller “medium”, hvis du vil have den mest tørre oplevelse.
Passer tør hvidvin til al mad?
Den passer særligt godt til fisk, skaldyr og salater, men kan virke for skarp til meget søde retter.
Er tør hvidvin dyrere?
Nej, prisen afhænger mest af drue, område og producent – ikke af sødmegraden.